انا دائما اختار سمك الثمد يقطعه لك قطع وبعدين اغسليه بلماء زين وملحيه بملح وفلفل اسود وشوية بهرات الموجوده عندك وقليه في الزيت حتى يحمر وقدميه مع رز ابيض وسلطه

وطريقه الثانيه

وهو بعد ما تقلينه نصف قليه يعني ما يستوي مره

اتجيبي بصل تقطعيه شرايح

اثنين طماطم وثنين وفصوص ثوم تطحنينهم مع بعض في الخلاط

تحمري البصل الى ان يصير لونه ذهبي بعدين تظيفي الطماطم وملعقه معجون صلصه ومكعب ماجي وبهرات مشكله وهيل ملعقه مطحونه وقرفه وملح اشوي وفلفل اخضر على حسب الرغبه وتخليهم يسبكو قليل وحطي مل كاساء ماء مغلي واظيفي قطع السمك وخليهم حدود 10 دقائق وذوقي الطعم وبلعافيه

ان شاء الله اكون افدتك
02-06-1432 هـ, 07:51 مساءً
 
رفع
02-06-1432 هـ, 07:57 مساءً
 
رررررررررفع
02-06-1432 هـ, 09:43 مساءً
 
انا احب الصافي او شعري يم يم شهتيني بالسمك
02-06-1432 هـ, 10:04 مساءً
 
اختي
افضل انواع السمك الهاموروالناجل
طبعامحل السمك ينظفه لك بيشيل القشوروالاحشاء
شوفي انت لوتبين قلي ولامشوي
ان كان مقلي زي السوق عليك بوضع السمك بماء مملح مع شوية كركم ناعم
اتركيه شوي وارميه على زيت غزيروحاروياسلام على الريحة والطعم
اماالمشوي فيرجع لذوقك
يعني لوتسكبين على السمك ماء التمرالهندي وشوية ملح وتزينيه بشرائح البصل ورشة بسيطة زيت
في طرق كثيرة
02-06-1432 هـ, 10:04 مساءً
 


الساعة الآن 03:15 .