عزيزتي سويت بحث في قوقل بس اكتبي كيك بدون سكر تطلع لك كذا وصفة ارجو اني اكون افدتك.
في سكر حق الفواكه
سوي نفس الطريقه لكن لاتحطين سكر وتضبط ان شاء الله ..
الله يشفيك
كيكة التفاح




المقادير:

2½ كوب طحين
3 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ( دارسين)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبده ( قليلة الدسم)
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائل
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق سكر الرجيم
4 أكواب تفاح مبشور
1 كوب جوز مقطع


الطريقة:

1- يخلط بالخلاط كل من البيض، الفانيليا ، الزبدة، مسحوق السكر، ويمزج جيداً
2- يضاف للخليط جميع المقادير الجافة ( الطحين و بيكربونات الصودا، الملح، القرفة، )
3- ثم يضاف مبشور التفاح وقطع الجوز ويحرك بواسطة الملعقة
4- يسكب الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقه

يقدم بعد تقطيعة و بالعافية



كيكة العسل



المقادير

3 بيضات
¼ كوب سكر
¼ كوب مارجرين قليل الدسم
½2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة قرفة بودرة
ثمن ملعقة صغيرة قرنفل
¼ كوب عسل
1 كوب (Cold strong coffee) أعتقد نوع من القهوة
1 حبه موز مهروس



الطريقة:
1- يخفق البيض بالخلاط حتى يتضاعف حجمه
2- يضاف بالتدريج كل من ( السكر ، المارجرين، الطحين ،البيكنج باودر، بيكربونات الصودا) ويمزج جيداً
3- يضاف مسحوق القرفة ثم العسل و Cold strong coffee
4- وأخر شي يضاف الموز
5- تدهن صنية الكيك بالمارجرين وترش بقليل من الطحين
6- يسكب الخليط بوعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 45 – 50 دقيق، ثم يقدم وبالعافية

كيكة الفواكة المجففه




المقادير:
½ كوب تين مجفف مقطع
½ كوب تمر أو رطب ( بلح) مقطع
½ كوب فراصيا مجفف مقطع
½ كوب اناناس مقطع
1 كوب زبيب اسود أو أي نوع
2 كوب تفاح مقطع
½ كوب جوز مقطع
½ كوب عصير برتقال طازج
2 كوب طحين اسمر
½ كوب نخالة
1 ملعقة طعام بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة مسحوق القرفة ناعم
½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
2 بيض



الطريقة:

1- يخلط في وعاء كل من ( التمر، التين، القراصيا، الأناناس، التفاح، الزبيب، الجوز) ويصب عليهم عصير البرتقال.

2- ثم سضاف على الخليط باقي المقادير ويمزج جيداً بواسطة الملعقة

3- تدهن صنية الكيبك بقليل من المارجرين وترش بالطحين

4- يسكب خليط الكيك بالوعاء ويخبز بالفرن لمدة 40- 50 دقيقة

5- يقطع الكيك بعد ان يبرد ويقدم وبالعافيه
كيكة الزبيب




المقادير

بيضة
1 كوب زبيب
2 كوب ماء
1 كوب شوفان
1 كوب طحين
½1 ملعقة صغيرة فانيليا
½1 ملعقة صغيرة سكر الرجيم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب كريمه Shortening
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة قرفة


الطريقة:

1- يوضع في وعاء الزبيب و الماء و القرفة ويرفع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يترك ليبرد.

2- يضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط و يضاف Shortening و الشوفان و سكر الرجيم.ثم يضاف للخليط السابق.

3- ينخل الطحين ويخلط جيداً مع الملح وبيكربونات الصودا و القرفة ثم يضاف للخليط السابق .

4- يخبز الكيك في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة ويقدم وبالعافيه.

كيكة التمر

بيضتين
ربع ملعقه صغيره فانيليا
نصف كوب زبده
كوب تمر بدون نوى او اقماع ومضاف له كوب ونصف ماء مغلي
كوب ماء فاتر
كوبين دقيق اسمر
ملعقتين صغيره بكنج بودر

* يوضع التمر والماء المغلي في كاس الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يصبح كالموز المهروس
(( واذا كان التمر يحتاج لزيادة ماء اضيفي له من الماء الفاتر ))
* يخفق البيض والفانيليا ثم تضاف الزيده ... ثم التمر لكن على دفعات مع مواصلة الخفق
(( اذا كان الخليط غليظ جدا يضاف له من الماء الفاتر ))
* يضاف البيكنج بودر والدقيق الاسمر الى الخليط .. ثم يدخل الفرن بعد دهن الصينيه بقليل جدا من الزيت



كيكة التمر بالشوكولاته

من اجل الاطفال
وهي نفس مقادير الكيكة السابقه لكن يضاف 3 ملاعق كبيره مسحوق الشوكولاته الى الدقيق




كيكة الموز

نفس طريقة الكيكة السابقه لكن نستخدم خليط الموز بدلا من التمر وهو عباره عن ...
كاسين موز نااااضج (( اللي يكون قشره بدا يصير اسود )) ويخلط بالخلاط
واذا احتاج الامر يضاف له نصف كاس ماء




كله منقول الم اجرب ولا وصفة حبيت اساعدك و طالبة منك الدعاء بظهر الغيب


الساعة الآن 03:38 .