اب
07-06-1432 هـ, 03:26 صباحاً
 
رفع
07-06-1432 هـ, 03:27 صباحاً
 
للرفع
07-06-1432 هـ, 08:57 صباحاً
 
لحظة حبيبتي ادور في ملفي و اجيب لج الطريقة




http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3077066


07-06-1432 هـ, 08:59 صباحاً
 
ربيان
بصل
ثوم
فلفل اخضر حار
كزبرة خضرا مفرومة
بهارات

الطريقة:

اغسلي الربيان عدل

ادعكيه بالدقيق وبعدين نقعيه بشوية خل مع ملح وفلفل اسود وهيل وخليه منقع



نفرم البصل والثوم ونحطه ف الزيت حتى يشقر

أضيف له البهارات والملح وزنجبيل بودرة وكمون ودارسين بودرة وشوية ليمون اسود مطحون واخلطهم عدل
بعدين نضيف الفلفل الاخضر الحار
الفلفل الحار تحطين على حسب ما تحبين الحرارة

نضيف ملعقتين بودرة جوز الهند يعطي نكهة حلوة

اقلي الربيان لين يتحمر اضيفه للحمسة السابقة والكزبرة ونحرك ونغطيه على نار هادئة ونخليه يستوي على راحته







في هذه الاثناء اسلق الرز
بعد ما يستوي اصفيه من الماء واضيف شوي منه على خلطة الربيان واخلطهم مع بعض

ممكن احط ملعقة طعام نعناع مفروم قبل لا احط بقية الرز

وبعدين اكمل باقي الكمية



احمر نص بصلة في الزيت واضيف عليها شوية ماي
واصبها على الرز



اضيف صبغ البرياني واذا ممب متوفر عادي


اسكر القدر على نار هادية لمدة ربع ساعة


وهذي النتيجة




سويته مرة ثانية عجبني اكثر


وصحتين على قلوبكم
07-06-1432 هـ, 09:28 صباحاً
 


الساعة الآن 04:08 .