طريقتي الافضل
اشتري لحم غنم طازج من اللحام لاتاخذين المجمديصير زفر سبحان الله
جيبي اللحم وحطيه بالقدر واحمسية لين تطلع مويته وتنشف بعدين حطي بمشخاله واغسلي القدر علشان اي زفر من اللحم يروح
بعدين رجعي اللحمه بالقدر وكثري البصل وشوي ثوم وفلفل بارد واحمسية وحطيفلفل اسود وبهار وقيسي الملح احمسي لين تذبل الخضار
وبالاخير ضيفي الكزبرة والبقدونس وطفي النار عليها
تطلع الحشوة تهبل
وادعيلي
اشتري لحم غنم طازج من اللحام لاتاخذين المجمديصير زفر سبحان الله
جيبي اللحم وحطيه بالقدر واحمسية لين تطلع مويته وتنشف بعدين حطي بمشخاله واغسلي القدر علشان اي زفر من اللحم يروح
بعدين رجعي اللحمه بالقدر وكثري البصل وشوي ثوم وفلفل بارد واحمسية وحطيفلفل اسود وبهار وقيسي الملح احمسي لين تذبل الخضار
وبالاخير ضيفي الكزبرة والبقدونس وطفي النار عليها
تطلع الحشوة تهبل
وادعيلي
لحم مفروم شهية اغلى بما ء لمدة 10 دقائق واشخلية وسوى حمستك وحطى اللحمة والبهارات والفلفل الرومى وبالعافية
الصفحة الأخيرة
هذا مصنع مو لحم طبيعي 100%
لكن استبدليه باللحم اللي بالكيلو ومن تجربة
انا ايضا عانيت كثير لكن وجدت محل اسمه لبون افضل من يبيع اللحم و ان ماحصل روحي عند ملحمة و خدي عالضمان
نجي للحاجة الثانية المهمة وهي طريقة الطبخ
كشني البصل بقطعة زبدة صغيرة وانتبهي يطبها اي زيت لانه سبحان لله يطلع فيها ريحة و طعم مره كريه لله يتفضل بالنعمة
اول شي نكشن البصل بالزبدة و بعده ينضاف اللحم وبعد مايتغير لون اللحمه تضيفين كل شي حابه تضيفيه من خضار او صلصات و لاتنسون التوابل و الملح آخر شي
خذي نصيحتي
اي وحدة بتستفيد اتمنى تدعي لي بالتوفيق
في كلا الدارين و يحفظ لي والدي و زوجي و اطفالي
شكرا