انا كنت مثلك بس الطريقه اللي زبطت معاي اخذ من اللحم اذا كانت عندي ذبيحه اخذ منها لحم بدون عظم وافرمها عندي بالبيت واطبخها لمده نصف ساعه لحتى تنضج زيييييييييين بعدها افرم عليها بصل وجزر وكزبره وبقدونس ورااااااااااااااح تطلع معاااااااااااااك اوك يارب
قبل تستخدمين اي لحمه مفرومه ضروري تنغسل في الصفايه حتى تصفى مويتها لانه الدم اللي فيها هو اللي يطلع الزفره فيها

وبعد كذا اطبخيها بالطريقه اللي تعجبك بس لاتضعي عليها زيت بس طبخ بالماء الى ان تنشف طبعا مع البصل الكثير


الساعة الآن 08:37 .