سبحان الله وبحمده
يااارب لك الحمد حتى ترضا واذا رضيت وبعد الرضا


قسميها كور احسن . تكون نفس عجينة المرقوق بس ماتفردينها كوريها وعلى طول ترمينها على البن والبن يكون مخفف بالماء وتكون على نار هاديه عشان تستوى الكور زين وبالعافيه
قطعيها كور صغيره تطلع اذوق وارميها على اللبن وكل ماتحطي كميه تحركي بملعقه خشبيه شوي عشان كل الكور تستوي وماتلزق ببعض
ولما تخلصي ترشي دقيق وتحركي لحد ماتحسي انه صارت متجانسه الكور مع بعض بس لاتكثري عشان ما تقسى وماتقللي مره تصير زي المويه بين الكور
اتمنا تكوني فهمتي شرحي
سلاااااااااااااااااااام ياعيوني
انا من الجنوب ماعمري سمعت بالاكله هذي يمكن قصدك مصابيب
وشكرااااااااااااا
ماهي أكلت الجنوب واسمها المصابيب


الساعة الآن 09:35 .