عندي طريقه اخذتها عن امي كل شهر يجيب زوجي كرتون طماطم و افرزها الناجحه واللينه على جنب واللي احتاجها للسلطه على جنب او الكميه اللي ابغاها المهم و اكشنها كلها في قدر كبير طبعا زيت وبصل كثير و ثوم وتتقلقل و اقطع الطماطم واحطها واخليها تطبخ وبعد ما تذبل واحط عليها صلصه الطماطم اطفي واخليها تبرد و افرمعا واحطها في اكياس صغيره وافرزنها او اخطها في طاوه كبيره ولمن تجمد اكيسها ةاحطها في كيس او علبه كبيره وكا ما احتجت اخذ كيس او كسره و اقتصد في وقت الطبخه والريحه كل يوم والله مره حسبت كم تاخذ مني الكشنه عشان اطبخ طلع اكثر من ثلث ساعه من تقطيع وفرم والطريقه هاذي جدا مريحه في رمضان كشنتك جاهزه للرز او الشربه او الايدام وحتى البيتزا ذوبيها و افرديها عالعجينه و حطي الفلفلوالزيتون .انصحك طريقتي لو جمتيها بس هيه راح تضطرين تكشنين اختصر من اولها احسن وبالعافيه .
12-06-1432 هـ, 03:31 صباحاً
 


الساعة الآن 07:04 .