Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
[align=center]مثل ماقالوا لك الاخوات..

افضل شي فوق التشيز كيك..

والاخت اللي تسأل عن الباي فيلنيق..

بالعربي مكتوب عليه حشوة الفطائر او حشوة الكيك او حشوة التارت

وبالانجليزي مكتوب pie filling

بالتوفيق..[/align]
21-03-1426 هـ, 12:48 صباحاً
 
جزاكم الله خير..
21-03-1426 هـ, 06:48 مساءً
 
هلاا بنوتات..
وانا أتصفح الطبخات لقيت طبخه أخذتها من المنتدى هنا بس من فتره

استخدمت فيها الأخت "حشوة الفطائر" = الابي فيلنق تفضلوا:

+*¨^¨*+ مقادير الخلطة الأولى+*¨^¨*+
5 بيضات
2 علبة فيلادلفيا ( 200 جم )
1 قيمر (قشدة) KDD
1 كوب سكر
قليل من الفانيليا

1- بمخفق الكيك ضعي البيض ( نصيحة حلوة : لمنع زفرة البيض من الظهور بتاتا ، ضعي قطرة أو قطرتين من الخل
2- اضيفي السكر واخفقي قليلا حتى يذوب اغلب كمية السكر

3- اضيفي الجبنة والفانيلا والقشدة واخفقي على سرعة متوسطة على تحصلين على مزيج يشبه الكيك ( حوالي 5 دقائق )
- اخذي صينية مدورة للتشيز كيك قابلة للفتح ، انا رشيت فيها مضاد للالتصاق ( صورة العبوة) خفت تلصق الطبقة ، بجرب المرة القادمة بدون المضاد
****
2 كيس كريمة بودرة ( دريم ويب )
8 قطع جبن كيري
1 م ك سكر
1 قيمر ( قشدة ) KDD

6- حطي المقادير بوعاء الخلط ، وانا احب اذا كان في الخليط كريمة اخفقها بمخفق كهربائي امسكه

7- في هذا الاثناء تكون الطبقة الأولى قد بردت ، فالآن صبي طبقة الكريمة على الكيكة وساوي سطحها

8- ضعي الكيكة بالفريزر حتى تتماسك الطبقات ( حوالي 30 دقيقة )

9- اخذي اي باي فيلينق موجود عندك مثل الكرز او التوت ، انا استخدمت الخوخ وهذا صورته

0- زيني التشيز كيك بالفواكة وبرديها بالفريزر قليلا ( وليس كثيرا ) ثم احفظيها مبرده


وبالعافيـه
22-03-1426 هـ, 04:52 مساءً
 


الساعة الآن 04:11 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏