غيرت كذا مرة نوع الدجاج ونفس المشكله


اما بالنسبه انه مااستوى بالعكس اخليه من نص ساعه واكثر لين ساعه االا ربع وهو يطبخ لدرجة يبدا العظم يطلع والدجاج يبدا يطيح ويصير مثل القطع المهروسه
14-06-1432 هـ, 12:27 صباحاً
 
الطبخ ماله دخل ..

ولا نوع الدجاج ... تذكرت مدرستنا زماان قالت لنا سبحان الله الدجاج اذا كان مذبوح بالطريقه الاسلاميه يخرج كل الدم منه وتلاحظون هالشي في العظام يكون ابيض اما الدجاج الخارجي او الغير مذبوح (( لان في الخارج يصعقونهم ) مايخرج الدم فيصير العظم اسود

قرات موضوعك وتذكرت كلامهاا والله اعلم ..

طيب جربي خذي المبرد وشوفي كيف لون العظم ..

وترى احنا زمان كنا ناخذ دجاج الوطنيه بس بعد ماتغير وصار لون العظام اسود او غامق تركناااه
14-06-1432 هـ, 12:36 صباحاً
 
المشكله فيه نوعية الدجاج وطريقة ذبحهم أو التخزين

جربي أكثر من نوع وشوفي

وغسلي الدجاجه كوووويس
14-06-1432 هـ, 12:42 صباحاً
 
لاااا ابعدو عن الوشم والاسياح قالو انهم فيه زيادة هرمونات !!!!!!!!!!
جربي انتاج مبرد عظامها ابيض ..
14-06-1432 هـ, 12:46 صباحاً
 
نوع الدجاج يالغلا


جربي ساديا او المبرد

ولا تاخذيها صغيره مررره وزن 1000 الى 1200 مرره ممتاز


800 تاخذيه للشوي فقط
14-06-1432 هـ, 12:56 صباحاً
 


الساعة الآن 04:19 .