وجربي اتسويله هادم الطرايق تاكدي راح يهبل فيهم واشكال جديده

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3090249
وهادي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3084434

وهدا من القوقل انوع مختلفه تفرجي وتعلمي كيف اتسويهم حاجات ساهله وحلوة اكتبي اي اكلة تبيها في القوقل اتحصلي مليون طريقه

http://www.google.com/search?um=1&hl...A7%D9%8A%D9%82


هذي طريقتي روووووووووووووعه لكل انواع المعجنات
2 كاس دقيق
2 كاس ماء دافي
3 ملاعق حليب بودره
فنجان سكر
شوي ملح
ملعقه كبيره ونص خميره
ملعقه كبيره BB
ربع كاس زيت
بالخلاط تخلطينهم بتطلع سايله حطيها بطاسه ربع ساعه بعدين هاتي 2 كاس دقيق واعجنيهم فيها وخمريها ساعه وسوي فيها اللي تبين من المعجنات وعوافي
يفضل دقيق الكويت ولا المروه ولا فوم

اختي الغالية http://forum.hawaaworld.com/showthread.ph=307648ذا الرابط فيه موضوع متكامل عن البيتزا و طريقتي في العجينه هي :وكذلك تكملة الموضوع في هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3079533



نصف كيس طحين كويتي
3 م ك حليب بودر
2ونصف م ك سكر
م ك خميرة فوريه
م و ملح
نصف كأس زيت او اقل بقليل
كأس لبن
ماء دافىء للعجن حسب الحاجه
طبعا المقادير الناشفه مع بعض ثم الزيت و اللبن ثم الماء وتعجن حتى تكون عجينه متماسكه و طريه تترك لتخمر نصف ساعه في مكان ( طبعا اختي انا اضع العجينه بماعون كبير و اضعه داخل كيس الماعون واغلق عليه نصف ساعهاضعه بالفرن بدون ان يكون الفرن مشتعل ولا حار ولاشي فقط بكون في مكان ليس ب تهويهه )
في الوقت هذا اجهز الحشوات وكل شي وطبعا الصلصة عندي من قبل مسويتها
اتمنى اني افدتك وان شاء الله تجربينها و تعجبك 0

اهلين حبيبتي شوفي عجينتي اسوي منها اي شي يخطر ببالك معجنات خلية نحل دونات اي شي
المقادير /
علبة لبن المراعي ابو ريال الصغيره
شوية ملح وشوي سكر
ملعقة اكل خميره
نص ملعقه بكنج بودر
كاس الشاي زيت
بيضه
اخلطيها ثم حطي الدقيق اعجنيها بيدك حتى تصير عجينه متماسكه غطيها بنايلون خليها بمكان دافي نص ساعه تتخمر بعدها تصير جاهزه للاستخدم
بالتوفيق


الساعة الآن 05:39 .