السلام عليكم

رجاءا ياطباخات المنتدى

ابغى خلطة احطها على الدجاج بعد مااسلقها

لمن اجي ادخلها الشوايه

بحيث لمن تنشوي الدجاجه تطلع لينه ومحمرة حلو

انا دايما الدجاج يطلع معي قااسي ومايحمر من جميع الجهات بنفس الدرجه


يارب تكونوا فهمتوني


انتظرررركم


تتبيلة ماما دايماً بتساويها

بعد ما تسلق الجاج

بتحطو بصينية تيفال

و بزبدية بتخلط مية بندورة و سنين توم و عصير ليمون حسب كمية الجاج

مع شوية بهارات و زيت و شوية من مرقة الجاج

بعدين بتدهنهم فيه و بتدخلهم الفرن عالشواية من فوق يتحمرو

حبيباتي طلبتكم الدعاء لوالدي بالرحمة و المغفرة..و أن يجعل الله قبره روضة من رياض الجنة.. و يعفو عنه و يغفر له ذنوبه
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً [الأحزاب:56]
شوي زيت مع شوية ليمون مع شوية زعفران (صبغ الزعفران) وومكن تضيفي موية كادي ملععقه صغيره
هذا لما تبغي الدجاج على صفار

بس لما تبغي أحمر ضيفي صلصة وشوي بهار على الخلطه اللي قبل


ممكن كتشاب ومايونيز وفلفل أسود بس حمريها زين
" ربي لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين "

سبحان الله


الساعة الآن 05:12 .