بنات تكفون ساعدوني اولادي يحبون البروست والسمك الفليه المقلي

وكل ماسويته يجي ناشف وقاسي والسمك الفليه يجي قاسي وناشف

تكفون ساعدوني واذا عندكم فكره كيف اسوي البروست ومايجي معباء
ز يت

وايش السر يجي البروست لونه ذهبي ومن جواء مستوي ومزبوط

دعواتكم الله يرزقني الخشوع في الصلاه وينصرني علي من ظلمني
ربي يسعدكم
اللي تمر على توقيعي تدعيلي بظهر الغيب
الذ برستد دجاج سويته بحياتي !!!من مطبخي مس يارا
بسم الله الرحمن الرحيم

اول كلمه اوقولها واخره ^^^ سويه هذا البرستد تتدمنينه جدن جدن جدن رااااااااااااااائع والله جنااااان كلمه قليله
عليه
وعلى فكره على كثر ماسويت برستد قسم بالله مالقيت الذ منه وخلاص انا اعتمده بدفتره طبعن طريقتي ومن مخي
خذو المقادير!!!
دجاج طازج انا حقتي 800 غرام بنات لايزيد الوزن $ملح $ خل ابيض $كوب ماء
تغطيت الدجاج !!!
كوب ونص دقيق $ملعقه كبيره ثوم بودره$ملعقه صغيره من&بابريكا*بصل بودره تلاقونه عند قسم البهار*زنجبيل بودره*فلفل ابيض واسود او واحد منهم اللي حابه& كزبره مطحونه&رشة ملح &ماجي ابيض اذا ماتحبيه لاتحطينه
بس انا حاطه$ او بهارك اللي تحطينه بس كاري لاتفكرين ماهو حلو مع البرستد
2بيض بدون اي اضافات
الطريقه !!

1ينقع الدجاج بعد ماقطعتيه 8 قطع في الماء والملح والخل ##ليش عشان الدجاج يستوي معاك وقت القلي ومايخرج منه دم#طيب $$لاتحطين لليمون لانه يشد لحم الدجاج وبنشفه وقت القلي$$
2بعدين خذي الدجاج وصفيه من الماء حق النقع وخليه على جنب
3 خذي الدقيق واخطي معه البهارات اللي انا كتبتها طيب وخليه على جنب
4خذي البيض واخفقيه وخليه على جنب ,,,,,ادري كثرة الهرجه بس حبيت اوضح لكم الطريقه وحده وحده
5 خذي الدجاج اول شي حطيه بالدقيق وبعدين بالبيض وبعدين رجعيه بالدقيق فهمتي والين يخلص كمية الدجاج
وبعدين حطي الدجاج اللي انتي مغلفته بالدقيق بالثلاجه عشان يمسك تغطيت الدجاج فيه وقت القلي ومايتفتت
اقليه على نار متوسطه مدة ثلث الي نص ساعه ودعواتكم
وهذ الصوره اللي حابه تشوفه







الكل يسالني عن البروستد حقي قطعي دخاج وتبلية ملح وفلفل بهارات وبيضتين وثوم مفروم ليمون اذا جيتي تقلينة قلبية في نشاء وشوفي الطعم
بالنسبة للسمك الفليه

تبليه ببهاراتك المعتاده مع إضافة عصير الليمون

وبعدين قلبيه في الدقيق
واتركيه دقايق

واقليه على نار هادئه


اما انه مايتشرب زيت فكل ماسألت قالوا تقليبه في الدقيق يمنع تشرب الزيت
وهذا اللي لاحظته فعلا

بالعافيه
أجعلي خطواتك في الحياة كمن يمشي على الرمل لايسمع صوته ولكن أثره واضح ...

الله يجزاكم كل خيررر

دعواتكم الله يرزقني الخشوع في الصلاه وينصرني علي من ظلمني
ربي يسعدكم
اللي تمر على توقيعي تدعيلي بظهر الغيب


الساعة الآن 07:17 .