Analysis Services
بالنسبه للاقماع

سوي العجينه مثل عجينه الفطائر والبيتزاء والخليه

اما طريقه اللف تقطعين العجين مثل الشرايط طويله وتبدين تلفيها من تحت الى فوق وحده على وحده بحيث ان القالب مايطلع ( فيه طريقه انك تدهنين القالب قبل ماتبدين باللف ) لكن بالنسبه لي ما دهنه .
وتدخليها الفرن بالقالب طبعا وتحمر من تحت وفوق واذا طلعتيها من الفرن شيلي القوالب وبعدها ادهنيها بالمايونيز واحشيها باللي تبغينه .

اتمنى اني افدتك
05-04-1426 هـ, 07:56 صباحاً
 
ممكن تستخدمي عجيبة البيف فقط قطعيها الى مستطيلات ولفيها وبتطلع ولااروع
الاخت سارونة بالنسبة للعجينة العادية الي مافيها دسم معقولة بتلفيها بدون دهن للقمع مابتلصق؟؟
17-04-1426 هـ, 06:22 مساءً
 


الساعة الآن 02:39 .