بالنسبه للاقماع

سوي العجينه مثل عجينه الفطائر والبيتزاء والخليه

اما طريقه اللف تقطعين العجين مثل الشرايط طويله وتبدين تلفيها من تحت الى فوق وحده على وحده بحيث ان القالب مايطلع ( فيه طريقه انك تدهنين القالب قبل ماتبدين باللف ) لكن بالنسبه لي ما دهنه .
وتدخليها الفرن بالقالب طبعا وتحمر من تحت وفوق واذا طلعتيها من الفرن شيلي القوالب وبعدها ادهنيها بالمايونيز واحشيها باللي تبغينه .

اتمنى اني افدتك
ممكن تستخدمي عجيبة البيف فقط قطعيها الى مستطيلات ولفيها وبتطلع ولااروع
الاخت سارونة بالنسبة للعجينة العادية الي مافيها دسم معقولة بتلفيها بدون دهن للقمع مابتلصق؟؟


الساعة الآن 06:15 .