بالنسبه للاقماع

سوي العجينه مثل عجينه الفطائر والبيتزاء والخليه

اما طريقه اللف تقطعين العجين مثل الشرايط طويله وتبدين تلفيها من تحت الى فوق وحده على وحده بحيث ان القالب مايطلع ( فيه طريقه انك تدهنين القالب قبل ماتبدين باللف ) لكن بالنسبه لي ما دهنه .
وتدخليها الفرن بالقالب طبعا وتحمر من تحت وفوق واذا طلعتيها من الفرن شيلي القوالب وبعدها ادهنيها بالمايونيز واحشيها باللي تبغينه .

اتمنى اني افدتك
05-04-1426 هـ, 07:56 صباحاً
 
ممكن تستخدمي عجيبة البيف فقط قطعيها الى مستطيلات ولفيها وبتطلع ولااروع
الاخت سارونة بالنسبة للعجينة العادية الي مافيها دسم معقولة بتلفيها بدون دهن للقمع مابتلصق؟؟
17-04-1426 هـ, 06:22 مساءً
 


الساعة الآن 03:36 .