اهم شي اختي انك تضبطي مقدار الموية لكل كوب رز كوبين مويه بس يكون منقوع على الاقل ربع ساعة خوذي نصيحتي جيبي القدر وحطي فيه المويه وخليها تغلي ومثل ما قلت لك لكل كوب رز كوبين موي ماشي لما تغلي المويه حطي بعض قطع الزبدة وماجي الابيض وضبطي الملح وحطي كم حبة هيل وعود غرفة وورق غار وقرنفل كم حبة وحطي رزك خليه على نار عالية شوي وبعدين على نار هاديه جدا وقبل ما تطفي عليه تكوني حامسه بصل شرائح مع زبيب وصنوبر وتحطينه فوقها مع شوي كركم او صبغه الرز وغطيه بقصدير
نسيت اقولك انقعي الرز دايما بمويه وملح حتى لا يتكسر الشي الثاني ممكن تستخدمي مرق اللحم او الدجاج بدل المويه
18-06-1432 هـ, 02:27 صباحاً
 
اختي انا من تجربتي اكتشفت ان هاالنوع من الرز مايضبط إلاإذا كثرتي الزيت وترا الزيت مايبين فيه حتى لوكثرتي

وكذا تراطريقة المطاعم جربيه وإن شالله يضبط معك
18-06-1432 هـ, 04:43 صباحاً
 
اللي رفعوا الموضوع الله يرفع قدركم في الدنيا والاخره

راعيه الهدلا
مشكوووووووووره والله يكتب اجرك بجرب طريقتك وبشوف مع اني قريت كذا مره انه اذا طول الرز في النقع يتكسر الرز اكثر
وش رااايك ؟؟


ريح الثرا
بحاول اجرب ان شاء الله يضبط
الله يعطيك العافيه ماقصرتي
18-06-1432 هـ, 08:52 مساءً
 
اب لعيونك
18-06-1432 هـ, 09:31 مساءً
 
اب
18-06-1432 هـ, 09:32 مساءً
 


الساعة الآن 03:14 .