أفكار جميلة لتقديم الآيس كريم بالصور


::+::النوع الأول ::+::



اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل







وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل






وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل



ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقد






::+::النوع الثاني::+:

"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو


تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل





بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريز


ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا


ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل






ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي







وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ








ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط

وهنا ينزع القالب بهدوء








منقوووووووول العيونكم

مشكوره على النقل الرائع



مشكوووووره حبيبتي والله شي جنان وروعه
يعطيك الف عافيه
{وتقبلي مروري}ياقدمي

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
يعطيك العافيه


الساعة الآن 01:05 .