بسم الله الرحمن الرحيم

بنات ابغى كيف اقدر اخلي مرارة الباذنجان تروح غير طريقة الثوم والبقدونس تكففففففففففون يابنات

شيلي بذوره هي الي تخليه يمرر بالاكل

اولا اختاري الباذنجان اللي يكون منفوخ افضل

ثانيا قطعيه بالطريقة اللي تبين وبعدين صفيه في صحن كبير ورشي عليه ملح كله

وبعد ربع ساعة اقلبيه ورشي ملح عالجهة الثانية

وبعدين اغسليه

وخلاص

دعواتك اختي الغالية
مشاركة في دورة

كيف تديرين مملكتك بنجاح ؟
غالباً إذا كانت بذوره كثيره وسوداء يكون مر
حاولي تتخلصي من البذور قدر الإمكان
حياك يا الغاليه

عن تجربه انا راح اقول لك الطريقه

وان شاء الله تعجبك ودعواك يا الغلا

اولا ..

بعد ماتقطعيه تنقعيه في خل ابيض مخفف بموية لمدة ربع ساعة

وان شاء الله ما تذوقين طعم المراره اللي فيه




الساعة الآن 12:26 .