السلام عليكم
بسكويت البندق النمساوي
المقادير :
كوبان وثلثين الكوب طحين جميع الاستعمالات
ثلاثة أرباع الكوب مع ملعقتي طعام د200 جرام
3 صفار بيض
نصف كوب سكر
سكر الفانيلا أنا أحط بودرة فانيلا قليل
قشر ليمونة مبشور
نصف كوب بندق مطحون
الحشوة :ثلث كوب مربى فراولة
عصير ليمونة
سكر بودرة للتجميل
الطريقة :

إعجني المقادير ثم لفيها بورق نايلون وأدخليها الثلاجة
بعد نصف ساعة إفرديها لإرتفاع نصف cm ثم قطعيها
بالقطاعة يفضل الورود البعض بفتحة في الوسط والبعض بدونها
ضعيها على صينية مدهونة واخبزيها لمدة عشر دقائق فرن حرارته 400 ف
إخلطي الليمون مع المربى المشخول سابقا ثم إدعني وجه البسكويت وألصقي الوجه الآخر بحيث
يكون أحدها بوجه فيه فتحة والآخر بدونها ثم رشي البسكويت بالسكر الناعم

هذا البسكويت لذيذ جدا ونفسه الذي يباع في المحلات الرقية
وبالهناء والعافية
من كتاب best of baking
21-03-1426 هـ, 07:34 صباحاً
 
جزاكن الله خير الجزاء........
21-03-1426 هـ, 01:46 مساءً
 


الساعة الآن 11:14 .