المقادير
******


دجاجة مقطعة
3 فصوص ثوم
رشة فلفل
رشة ملح
حبة تفاح منزوعة القشرة الخارجية
بيضتان
بقسماط
دقيق أبيض



الطريقة
***********


تخلط الكمية (الثوم والملح والفلفل والبيض والتفاح) مع فرم التفاح في



الخلاط ويتبل بها الدجاج. ويترك لمدة ساعة


يوضع الدجاج في البقسماط ثم في الدقيق ويقلى


وبالهنا والعافيه
البروست
تقطعي الدجااج 8 قطع
وبهري بملح وخل كتير خلي نص سااعة وغسلي مزبوط
بعدين حطي في قدر وحطي عليه مااي
وحطي بصلة صغيرة وفلفل وكمون وملح وفلفل اسود صحيح وهيل صحيح وملح ليمون
واجينا موتو المهم حدّقي مزبووط
خلي ينسلق نص سلقة
بعدين صفي وحطي بزبدية واضيفي قليل من البهارات وخلي حاادق
واكسري كم حبة بيض وحطي عليها (ذرة ملح وفلفل وكمون وخل )على حسب كمية الدجااج
وحطيها على الدجااج وقلبي مزبوط
خليط البقسماط:
دقيق وملعقة بكنج باودر وكسري معاهم قليل كورن فلكس وذرة ملح وفلفل
وحطيها في الكيس وخدي مجموعة من الدجاج وقلبي ودووغري ع الزيييت
من جد لزييييييييييييي ييييييييييييييز لازم تجربي
اما صوص الثوووم:
الز من البيك
قشري خمسة فصوص ثوم واهرسيها بهراسة الثوم أو بالهاون

خذي ثلاث ملاعق نشاء وذوبيها في ماء حار على النار

بدون حليب يصبح لونها شفاف مثل راحة الحلقوم

كمية الماء نصف كاس اذا تحبي الصوص ثقيل اذا

تحبيه خفيف خلي المويه كاس

ستة ملاعق مايونيز ويفضل لايت

ملعقة زيت

عصير ليمونه وحده

ذرة ملح وذرة فلفل اسود

وضعي كل المقادير مع الثوم في الخلاط

وتمتعي بألذ صوص ثوم
اب
لا الة الا الله محمد رسول الله
استغفر الله استغفرالله
استغفرالله
سلطة الثوم احلى طريقة جربتها طريقة الاخت الجوهرة للعطور روعه مع البرستد جربيها الله يسعدها

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
يع ــطيكـم الله ’الف الف عـآإفيه ي الغـآليأأت وربي احبــــــــكم
ادعو لي بالتوفيقويح قق يالي ببالي


الساعة الآن 09:48 .