Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • »
يا اخواتى ابي طريقه المخلل العادى الى يجي بالزيت ؟؟؟؟؟؟؟؟
15-03-1426 هـ, 04:00 مساءً
 
بناااااااااااات اشحالكم

انا هالايام صايرة معلمة شاورما وكل يومين مسوتنها بس احس انها بتكون احلى لو حطيت فيها مخلل فلفل مثل المطاعم والكافتريات

المشكلة الوحيدة اني ما اعرف الطريقة فيا حبذا (حلوة حبذا) لو تتكرمون وتعطوني طريقة المخلل از سون از بوسبل

وشكرا
21-03-1426 هـ, 07:59 مساءً
 
انا طريقتي سريعة يعني ما ياخد وقت عشان يطيب بس بدون مقادير عيني ميزاني
فلفل تقطعيه اما دوائر او طولي
ماء مغلي
كسبرة خضراء
ثوم و ملح وليمون
وملح ليمون الي حامض بس ماتتكتريش حطي بالاول نصف ملعقة صغيرة وبعدين حطي بالشوي حتى يكون مستساغ وكذالك اليمون والملح حطي بالشوي بالشويي حتى تحصلي على الطعم المطلوب بعد مانكون غلينا الماء حطي الفلفل في برطمان او فازو
بعدين حطي سن او تنين ثوم والكسبرة الافضل ماتفرميهاش عشان لم تطلعي الفلفل ماتطلعش معاك هو بس عشان النكهة وحطي الملح واليمون وملح اليمون اغلقي البرطمان وخليه خارج الثلاجة حتى تشوفي الفلفل تغير لونه وتشعري بيه انه طايب يعني تقدري تخليه ليلة واذا تبيه يعطل مايطيبش بسرعة حطي بدل الماء المغلي ماء عادي من الحنفية وبالهناء
21-03-1426 هـ, 09:04 مساءً
 
اختى اذا كنت تقصدين الفلفل الحلو اى الكبير فانا اخدها واشويها على النار ثم ثم ازيل السواد عنها واقطيعها واضعها فى براطيم واصب عليها الخل وزيت والملح كل هذه الاشياء حسب رغبة واضعها فى الثلاجة لذيذة جدا
21-03-1426 هـ, 11:27 مساءً
 
اختي raza
حبيت اسئلك انتي تشوي الفلفل بشوي زيت والا بدون زيت الباين عليه لذيذ وكمية الخل والزيت كتيرة والا كيف يعني تعبي البرطمان بيهم والا مجرد خلط ان شاء الله حابة اجربهواين اثر كمية الزيت والا الخل معليش على كثر الاسئلة الله يبارك فيك ويجزاك الف خير
22-03-1426 هـ, 04:26 صباحاً
 


الساعة الآن 05:28 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏