الشابوره

انتظرينى عزيزتى واعطيك الطريقة حقتى كل من ذاقها سال عنها

وينك ياسلسبيل أسعفينا

المقادير 00 ثلاث ارباع كاس سكر+ثلاث ارباع كاس زيت +1 م ك باكينج باودر +6 بيضات هذى تخلط فى الخلاط جيدا ثم تصب فى زبدية ويضاف لها 2 كاس دقيق +قليل من الكمون او اليانسون حسب الرغبة ثم تخلط جيدا بالمضرب السلك اليدوى حتى تتجانس ثم تصب فى صينية كبيرة قليلا حسب الارتفاع المرغوب ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتتحمرمن الاسفل والاعلى ثم نطفى على الاسفل ونترك الاعلى ثم نقطع الصينية مثل الاصابع وبالطول المرغوب ثم تقلب على الجهات الداخلية للشابورة حتى تتحمص من الاسفل والاعلى ثم تخرج من الفرن اذا تمت تحميص الاطراف كلها وتترك وقتا لتبرد وتكون مقرمشة ثم تقدم وفى الامكان وضعها فى علبة وحفظها لعند الاستخدام

جزاك الله خير وماقصرتي