من زمان عنكم بس اليوم جايبه طبق البرياني بطريقة ثانية بس رهيبه مره ح تكونين فنانه المطبخ مع هذي الطريقة
مابغى اطول عليكم
ياالله للمقادير والطريقة
دجاجة بدون جلد ومقطعه صغار معصور عليها نصف ليمونه شوي اشيل العصير بس ماشيل قطعت الليمون اضيف لها زبادي
وعليها البهارات التالية كركم وكزبرة مطحونه فلفل احمرحار وفلفل احمر بارد (بابريكا ) كاري بارد وبهارت البرياني شوي تلقينها جاهزه في سوبر ماركت ملح واخلطة
واخليه خمس دقائق منقوع
على النار زيت وشوح الدجاج نصف ساعة
ثم احط بصل نسيت اصوره وحطيت ملعقة معجون عباره عن فلفل حار مع ثوم وزنجبيل وزيت في الخلاط
بعدها طماطم اذا حبيتي
ثم احط الزبادي اللي نقعت فيه الدجاج بعد ماذوبت بشوي موية
الرز مشخول
احطه فوق التسبيكة البرباني او الصوص اخليه على النار ينشف
يقدم معه سلطة
ثم بالهناء والعافية
تمنى منكم الدعاء لوالدي بالصحة والعافية ولي بالوظيفة حكومي