اقتباس مشاركة  (مشتاقة لخلودي)
حبيبتي اول شي نخل الطحيين ضروري تنخليه

حتى الهوا اللي بووه يروح

و بعدين الفرن سخنبه قبل لتخبزين الكيك بدرجة

180 عشر دقايق

و لا تفتحين الفرن على الكيك الا بعد نص سااعة

و لما تعجنين الكيك

اخلطي السوائل بالخلاط الكااس

بعدين حطيها عالطحين واعجنيها
اذا فية وحدة ذكية تفهم توقيعي
اقتباس مشاركة  (حلا..........)
ممكن السر بالدقيق زيدي الكمية بثقل شوي ويضبط

جربي كيكة الزبادي

علبة زبادي وبنفس العلبة سكر وزيت ومرتين دقيق مع ثلاث بيض وم بكنج وم فانيلا

تسلميين ياعسسسل
بجرب واشوف
الله يوفقك ويسعدك...
اقتباس مشاركة  (hunah)
كنت زيك اتعقدت ماتنفش
بعدين صرت اغطيها بقصدير واخليها نص ساعه على نار هاديه بعدين ارفعه واحمرها من فوق
على فكره لاتشديه خلي زي الكوره فوق عشان مايلصق فيه الكيك
وعلى فكره الطريقه ذي من وحده هنا نسيت اسمها
وربي كل مااسوي كيكه ادعي لها بالخير

بجرب طريقتك واذا نفعت كل ماسويت كيك دعيتلك
الله يوفقك ويسسعدك الف شكر لك
اقتباس مشاركة  (بوووسي كات)
انا ما ضبط معاااي الكيك غير يوم استخدمت الدقيق الكويتي واهم شي تخفقي المقادير زين وتكوني مجهزه الكيك والبيكنج بودر في زبديه وتحطي الخليط عليه وتخفقيه بالخفاقه اليدويه يعني ما تحطي الدقيق في الخلاط نهائي
صار كيكي ماشاء الله لا قوة الا بالله الذ كيك والصغار يحبوه قبل الكبار بعد ما كنت اعااااني مره مثلك حتى صرت اكره اسويه رغم اني احبه

والله امي تسويه بنفس الدقيق اللي استخدمه ويطلع رووعه
بس الظاهر السر في يدي انا مو بالدقيق
بس اجرب الكويتي و****لله يضبط ,,,مشكووووووره عالتفاعل ربي يسعدك ان شاء لله
اقتباس مشاركة  (lole2008)
اول شي تأكدي من تاريخ الباكنج باودر يمكن تاريخه منتهي
ثاني شي لما تيجي تخفقي الكيك احسبيله خلي ساعه جمبك

اول شي اخفقي السكر مع الزيت او الزبده لمدة دقيقتين

بعدين بتضيفي عليهم البيض واحسبي خفق لمدة خمس دقائق والفانيلا بعده

بعدين الدقيق والحليب بالتناوب والتدريج يعني ملعقة دقيق وشوية حليب مع استمرار الخفق لحد ما تنتهي الكميه

واخر شي الباكنج باودر بتخليه يخلط ثواني

طبعا بتكوني مجهزه القالب والفرن بكون مولع من قبل وجاهز لازم الفرن يكون حار

وعلى طول بعد الخفق بتديري الخليط بالفالب وعلى الفرن
وبتسكري كويس وان شا الله تظبط معك



دعواتك

والله هذا اللي اسويه بالضبط بس الله اعلم شفيه مو راااضي يزين
الله يسسعدك يارب ويوفقك الف شكر عالتفاعل ياقمر


الساعة الآن 04:44 .