شوفي هاذي طريقتي وروعه وسهله مايبغالها لاسلق ولا غيره
غسلي البطاط وبعدها قطعيها عشكل هلال نفس اللي بالصوره عندك وحطيها في صينيه تيفال وحطي زيت زيتون لين تحسين انه غطى كل القطع موكثير بس 4ملاعق كبيره تقريبا وحطي ملح وفلفل اسود وزعتر جاف اذا عندك وحركيها بيدك حتى تتغطى كل القطع وحطيها في فرن شغال من فوق وتحت ع نار هاديه وكل عشر دقايق افتحي وقلبي بالملغقه وبتجح معاك واصلا ماتاخذ الا نص ساعه واقل وعليك بالعافيه
اقتباس مشاركة  (ران:موري)
ام رهف اقصد زي كذا تقطيعها سميك ومشويه بالفرن



جولي الله يرفع قدرك ويوفقك

والله حبيبتي انا اوريك طريقتي

انا اقطع البطاطس شرائح طولية مثل الصورة او شرايح مدورة

وانقعها في ماء مملح واحط عليها خل 3م ك(فكرة الخل اخذتها من واحدة

من العضوات الله يجزاها كل خير) واحركها

واتركها ساعتين ثم اصفيها واحط فلفل اسود شوي وزيت زيتون 2 م ك وافركها بيدي

واحطها بصينية الفرن واحمرها من تحت 20 لي 25 دقيقة حسب فرنك

وبعدين اولع الفرن من فوق واخليها تتحمر ماتاخذ وقت كتير

وهنا يجي سر الخل يخليها تتنفخ وتصير مثل المقلية

بس اهم شئ بعد تتطلعيها من الفرن خليها ترتاح اقل شئ 10 دقايق

حتي تتبرد لانك لو حاولتي تشيليها من الصينية وهي حارة تتقطع وتلصق معك

والله ثم والله تكون كانها مقلية وهي في الاصل مشوية

اتمني اكون افدتك ياعسل
رفع

استغفر الله واتوب اليه
الله يجزاكن خير ويوفقكن ويرزقكن من حيث لاتحتسبن اميـــــــــــــــن يارب
استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
استغفر الله واتوب اليه

اللهم صل ع نبينا محمد عليه الصلاة والسلام


الساعة الآن 03:12 .