السلام عليكم
مالكم بكثر الكلام
انا زوجي طلبني منتو قلت ابشر ماطلبت شي واروح وافرفر بقوقل الين لقيت طريقه كويسه والصور تهبل

قلت جبلي لحمه مفرومه طااازه وخل الباقي عليه
وسويت زي ماقريت وشفت

الحشوه طلعت حلوه بس العجينه مش ولا بد

كانت مقادير العجينه ثلاث كاسات دقيق وكاسه وربع مويه وملح وطلعت طرييييه مررره فزودت الدقيق علشان تفرد معايه بس لما طلعتها من البخار قاسيه شويه ليييششش

يعني كيف اسوي علشان تطلع طريه

والسؤال الثاني كم يبغالها على البخار علشان تستوي انا خليتها ربع ساعه وزوجي يقول ما استوت

انا عندي قدر المنتو اول شي حطيتها في الاول ولما خلصت من الف الي بعده حطيته في الاول ورفعت الاول فوقه اكيد فهمتوا قصدي

امانه الي شاطره ترد والي ماتعرف ترفع الموضوع علشان انا ناويه في رمظان اسويه لظيوفي لان عندي ثلاث عزايم الى الحين في رمظان والله يقبل منا ومنكم صالح الاعمال
اب
حبيبتي اول غلط لكي انك تقلبين في الاطباق اكتمي القدر بمنشفه لمده ساعه واصحك تفتحين عليه مرررررررررررره


ومن غير تبديل للاطباق بس تاكدي ان مويته لم تنشف وبس

وكلامك دليل انه مااستوى
انا اسويه بفطائر السمبوسه يجنن طعمو



اللهم انصر المسلمين والمسلمات وانصر اخوننا في سوريا واجعلنا فاتحين الاقصي يارب العالمين
لازم تضيفين مع العجن زيت
والشي الثاني اذا وصل الماء للعجين تصير قاسيه وهذه الي اشوفه عندي بالطبقه القريبه من المويه عكس الطبقه الي تكون بعيدع او الي فوق .....


الساعة الآن 06:42 .