السلام عليكم...
مثل ما قالوا البنات له طعم ورائحه مميزين.. وشكله مثل البقدونس والكزبره... يعني ابن عمهم...هههه

وهذي صورته
شكرااااااااااا

هو الشبث و الشومر و الشمرا

بالفرنسية fenouil

و بالانكليزية fennel
يا مليك الحياة انزل عليا..............عزمة منك تبعث الصخرحيا

"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"
نستخدم الشبنت بعد فرمه مع الرز بالباقلاء
الباقلاء الخضراء نقشرها..و نقشر كل واحدة من قشرها الخفيف
و نغليها..
ثم نخلطها مع الرز المشخول..و نخلط معهم الشبنت المفروم..و نترك القدر على نار هادئة.

نستخدم الشبنت ايضا مع بعض النواشف
مثلا نسلق بطاطس و نهرسها..و نخلط معها بيض و شبنت مفروم..و نقليها(كالكفتة)

نضع الشبنت في حشو الدولمة

تحياتي
شكراااااااااااااااااااااااا معلومات حلوه



الساعة الآن 04:37 .