وصفة دجاج كنتاكي %100




المقادير :
* 1 دجاجه مغسوله و مقطعه الى قطع متوسطة.
* خل
* عصير حبة ليمون.
* 2 بيض.
* دقيق ابيض ( طحين ابيض).
* 2 بكنج باودر .
* ملح .
* فلفل اسود مطحون .

الطريقة :
* قومي بوضع قطع الدجاج في وعاء و اضيفي لها عصير الليمون و الخل( حولي كوب خل).
* تبلي الدجاج بالملح و الفلفل.
* اتركي الدجاج ينقع لمدة ساعه على الاقل و كل ما تزيد المده يكون احسن
* قبل القلي في وعاء اضيفي للبيضتين 2 ملعقه بكنج باودر ( و اذا 3 بيضات - 3 بكنج باورد)
أخلطي المقدر حتى يمتزج تماما ً.
* في صحن غير عميق أضيفي الدقيق الابيض .
* اضيفي الزيت حتى يملأ نصف مقلاه عميقة و اتركيه حتى يسخن - نار حارة.
* قومي بوضع قطع الدجاج اولا في البيض ثم في الدقيق الابيض مع تغطية كل جوانب القطعة.
* اضيفي القطع الى المقلاه دفعات - واجعلي النار متوسطة الحرارة.
* لن ياخذ الدجاج وقتا طويلا حتى ينضج و ذلك بسبب نقعه في الخل .
وصحتين وألف عافية على قلبكم
مشكووووووووووووووووووووووووووووره وطريقه حلوه
اللهم لك الحمد كمآ ينبغي لجلال وجهك
وعظيم سلطانك

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
يعطيك العافيه
روعه


الساعة الآن 09:46 .