شوفي يالغالية تعجنين عجينة عبارة عن دقيق وزيت وملح وتخليها تخمر لمدة ساعة
وبعدين تفرديها ويكون تحتها زيت مو دقيق تفرديها رقيقة جدا وتحطيها في الصاج
وتتا خذي من العجين وتفردي طبقة ثانية وتكون أكبر وتحطي الطبقة اللي خبزتيها في الوسط
وتحطي الحشوة فوقها عشان ماتنقطع العجينة والحشوه عبارة عن لحم مفروم مستوي وبيض
وكراث أوبصل أخضر وطماطم تتبلينها بملح وشوي كمون وفلفلوتطبقين العجينة على بعض
بحيث يكون شكلها مربع وتخبزيها إما في الفرن أوفي صاج وتقلبيها من الجهتين وتكون النار هادية
وإدعيلي بصلاح أولادي إذا جربتي وعجبتك الطريقة وصدقيني أحلى من الجاهز بكثيييير
سبحان الله


الساعة الآن 10:36 .