السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ابغي مقادير عجينه هشه ولينه بيتزا الدوائر وطريقه ؟؟؟؟؟


الله يسعدكم ويفرج همكم
15-07-1432 هـ, 08:35 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اكتبي في قوقل
اما عجينه هند الذهبيه
او عجينه العشر دقائق
15-07-1432 هـ, 09:04 صباحاً
 
فعلا انا استعمل عجينة العشر دقايق جدا رائعه وهاذي طريقتها نقلتها لك والله يجزاها خير صاحبة الموضوع
عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )
المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

15-07-1432 هـ, 09:47 صباحاً
 
ما يعجبني شيء

انين الحرمان

جزاكم الله خير

الله يسعدكم دنيا وآخره

ويفرج همكم


آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين يا رب العالمين
15-07-1432 هـ, 03:18 مساءً
 
سهله والبنات ماقصروا
15-07-1432 هـ, 06:31 مساءً
 


الساعة الآن 06:30 .