Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
يا ليت تقولي طريقتك بالتفصيل علشان نعرف وين الخطأ
ونصيحة كل ما كان مقدار العجين كبير كل ما صارت العجينة أحسن
ولو زاد عندك من العجين أعجنيه وطلعي كل الهواء منه و غلفية نايلون وفرزنيه
ومتى ما احتجتي عجين طلعيه من بدري وخليه يفك عن التجميد ويبدأ ينتفخ وشكليه والله يصير أحسن من الفريش
17-07-1432 هـ, 11:04 مساءً
 
ماقصضروا الصبايا وياارب تصيرين أكوس عجّانه :$
مووفقه
17-07-1432 هـ, 11:09 مساءً
 
فطاير تاااااااوه جبنيه لقيمات كل هذولي لاتعجنينهم بمويه ابد ابد اعجنيهم بلبن بدل المويه طبعا مع البيض والخمير والبكنج بودر وريح الفنيليا وحليب بودره كل المقادير باالخلاط واذا خلصوو اعجني فيهم الطحين بعد شخله بالشخاااااااااله بتدعين لي وفطايره من طراوتها بتاكلينها بالشفه
17-07-1432 هـ, 11:21 مساءً
 
وعليكم السلام ورحمة الله :
كنت مثلك دائماً ابحث عن مقادير العجينة الممتازة ومليت وانا أسجل في المقادير إلى أن أهدتني أختي كتاب الطبخ لمنال العالم وجربت البتزا والسندويتشات بارك الله فيها ما غيرت الطريقة ابداً وفي كل مرة تطلع نفسها ما تتغير مع العلم اني اعجن بيدي وانقص من كمية السكر لآني احس انه كثير في معجناتها وأهم شئ علشان تطلع نفسها يكون عندك أكواب المقادير ولا تنسي نوعية الدقيق لأن عندنا هنا في أنواع للمعجنات وأنواع للحلويات ونوع بخميرة ونوع بدونها وان شاء الله تبدعي فيها واذا احتجت المقادير اكتبها لك بإذن الله.
17-07-1432 هـ, 11:37 مساءً
 

حبيباتي والله فديتكم

مشكورين وايد وايد


وجربت عجينه العشر دقايق الحمدلله ضبطت معاي

وحفظت عجيناتكم بمفكرة عندي واكيد راح استفيد منهـا

تسلمون والله ماقصرتوا على راسي كلكم

ولكم دعوة بإذن الله
23-07-1432 هـ, 03:15 مساءً
 


الساعة الآن 09:16 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏