الشي اللي اكتشفته في نجاح ملوخيتي بعد الفشل انو مااطحنها في الخلاط لازم اقطعها بالسكين الخاصه فيها والله تخلي الملوخيه تحتفظ بطعمهاا
16-07-1432 هـ, 11:43 مساءً
 
انا طريقتي غيرررررر


ااقطع بصل ناعم في زيت واحط الدجاج واقلب الين يتحمر واضيف الكزبره الناشفه وفلفل اسود فقط لاغير وقليل من الملح

ثم اضيف مااء الين يستوي الدجاج واطلعه من المرق

اجيب الملوخيه مقطعه ومفرومه

واحطهاا على المرق واقلب الين يتغير لونهااا يمكن تاخذ ربع ساعه وانا قلب فيهاا


وبعدين اجيب راس ثوم مفروم واضع في صينيه زيت والثوم واقلب الين يصفر لونه واحط ملعقه كبيره كزبره ناشفه واقلب واحطهااا ع الملوخيه واطفي النار وذوووووقي احلى ملوخيه من ايديني
16-07-1432 هـ, 11:52 مساءً
 
انا طريقتي اكشن واحط الدجاج او اللحمة وحبة طماطم واحط عليها بهار وفلفل اسود واخليها لين تنضج
وبعدين اجيب الملوخية بعد مانظفتها وقطعتها واضيفها على اللحمة واخليها شوي لحد ماتقلب كم قلبة وبعدين نجي للطشة اخذ الثوم وحطة في صينية صغيرة واحط علية زيت واخلية لين يصفر واحط علية شوي كزبرة طازة مفرومة وبعدين اضيفها بسرعة على لملوخية واغطي عليها واسكر النار وتعالي شوفي الطعم ولا احلى
ياليتك قريبة مني واسويها لك مجربة هالمواقف ....
17-07-1432 هـ, 12:04 صباحاً
 
شوفي ياعسل اهم شي حطي ثوم حوالي 3 او 4 ثوم مفرومه وااااااااااااو طعمة خياااااال
وشي ثاني احطي لحم افضل من دجاج طعم لحم على ملوخية اميميميميميميمميميميميمي
وشي ثالث شكلك تكثيرين ماء غلط انتبهي لاتكثيرين ماء يعني حوالي تكون كاسه او كاستين قصدي مرقه وبعدين احطي ملوخية افرمية حق خلاط البصل وبس سلامتك
اتمنى افدتك وان شاء الله بنات راح يتفدونك واي سؤال انا حاضر
17-07-1432 هـ, 12:41 صباحاً
 
اب
17-07-1432 هـ, 12:54 صباحاً
 


الساعة الآن 12:20 .