براءة6 @braaa6
عضوة نشيطة
دجاح مشوي بالفرن
دجاج مشوي بالفرن وبنكهة المشوي ممممم
المقادير :
دجاج صغير
قطعة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم
رأس كبير ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة :
كزبرة جافة
فلفل اسود
كمون
م ك ملح:angry:
حبتان كبيرتان عصير طماطم
الطريقة :
* تُخلط جميع المقادير بالخلاط
ونضعهم على الدجاج المغسول والمفتوح من الظهر
ويضاف ماء حتى يغطي الدجاج - يترك الدجاج بخليط النقع ليلة كاملة في الثلاجة
نضع الدجاج مفرود في صينية فرن .
- و توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة ساعتين تقريبا من غير تغليف الدجاج
- نضعها تحت الشواية لتأخذ اللون الكامل .
- تُشعل فحمة وتوضع في صينية الدجاج وتغطى جيدآ حتى تأخذ طعم المشوي
7
958
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
$جووودي$
•
الله يعطيك العافيه ...بس بسألك اذا نقعت الدجاج وحطيتها بالثلاجه ماتخرب يعني لازم فريز؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافيه