شوفي اختي اناجربت طريقه وكانت روووعه
خذي ربع كاس رز مصري واغسليه واسلقيه لحد مايستوي ورفعيه من على النار وصفيه من بواقي الماء
على النار كاس وثﻻث حليب سائل زي المراعي او اي نوع +ربع كوب سكرا

او
حسب الرغبه+نص كوب كريمه سائله الخاصه بالحلويات زي فكتوريا
او اي نوع مشابه بس الخاصه بالطبخ ماتنفع +ثﻻث مﻻعق نشاء
ملعقة صغيره فانلياوملعقه صغيره كريم كرمل وارفعيها على النار 
لما تقرب ثقل المهلبيه مو ثقل مره اضيفي الرز المسلوقه وقلبي لحد ما يمتزج المقدار وصبيه في الزبادي...لو حابه تدخلية الفرن رشي سكر على الوجه وقربيه من الشوايه ..وﻻزم تكون الزبادي تتحمل الفرن
وبعدين الثﻻجه ..واذا بدون فرن على الثﻻجه على طول
15-10-1435 هـ, 07:31 صباحاً
 
أنتي تقصدي فرني الأرز

أرز مغسول ومجفف ومطحون - حليب بودرة - سكر - هال - ملعقة ماي ورد

أربع فناجين أرز مطحون - ثمان فناجين ماء - ثلاث فناجين حليب - فناجين سكر - ربع فنجان هال












نذوب الارز المطحون في الماي علشان ما يسوي عقد






نضعه في قدر على التار






ونقلبه




لما يبدا بالغليان نضيف الحليب ثم الهال




ونقلب عسب ما يحترق القاع الافضل نخفف على النار ونستخدم ملعقة خشب



اذا تبون تعرفون انه استوي راح اتشوفون في الملعقة بلورات العيش يعني بعده ما استوا



نتم نقلبه




ونجرب اذا جمد يعني خلاص





شكله استوى




نصبه في لقون الفرني




وانزينه بفستق مطحون








15-10-1435 هـ, 02:23 مساءً
 
جميل ما اشاء الله
15-10-1435 هـ, 05:59 مساءً
 


الساعة الآن 11:11 .