جربي هاذي ماراح تندمين وراح تعتمدينها في كل فطائرك بس التزمي بالمقادير والكوب المستخدم
تستخدمينه نفسه عشان تطلع المقادير صحيحة لو عندك الاكواب المعيارية يكون احسن لانها يجي فيها
الكوب والنص والربع والثلث فتسير مقاديرك مضبوطة
العجينة الاسفنجية للفطائر
2 كاس دقيق كويتي منخول
1كاس وثلث كاس موية دافئة
1 علبة لبن زبادي
نصف ملعقة صغيرة ملح
فنجال قهوة سكر
1 ونصف ملعقة اكل خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
3 ملاعق اكل حليب بودرة
تخلط جميع هاذي المقادير مع بعض في الخلاط الكاس ثم تصب في طاسة العجن وتغطى لمدة ربع ساعة
حتى تتضاعف بعدين نضع عليها 2 ونصف كاس دقيق كويتي منخول ونصف كاس زيت
تعجن جيداً وتحطين في يدك حوالي ملعقة زيت وتعجنينها وترفعينها فوق وتضربينها على الطاولة او في الطاسة بقوة وتعجنين وتكررينها لمدة 3 دقايق بعدين غطيها لمدة ساعة حتى تتخمر وترتفع وتستخدمينها
لكل شي حتى للسينبون يطلع روعة وفطائر السبانخ وفطائر التمر واللحم والخظار والبيتزاء جربيها وتشوفين
راح تعجبك وتفنني في تشكيلها
22-07-1432 هـ, 08:10 مساءً
 
يسلموووووووووو
22-07-1432 هـ, 08:12 مساءً
 
ماتندمين جربي هذي وقولي لي
2 كاس مويه دافيه
2ملعقه كبيره خميره
7 ملاعق حليب بودره
فنجان قهوه سكر
رشه ملح
نص كاس زيت
اخلطيها مع بعض واضيفي بعدها ملعقه بكنج بودر و 4كاسات دقيق الكويت احلى شئ واذا حسيتي باقي ماتماسكت زيدي انا احط 5 وخليها تتخمر ساعتين
روووووووووووووووووووووووعه لا تفوتك
22-07-1432 هـ, 08:12 مساءً
 


الساعة الآن 11:18 .