Analysis Services
السلام عليكم


حبيباتي ييزاكم الف خير


من تعلمني افضل طريقة ناجحة وما تخيب باذن الله


لكيكة الشيوكولاتة

الكيكة الاسفنجية ثم نقسمها ونغلفها بالشيكولاتة


انتظركم
30-03-1426 هـ, 05:14 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
حبيبتي الكيكة الاسفنحية تسوينها وبعدين تسوين الصوص وتحطينها فوق الكيكة!

والصوص :
صوص لكيكه شوكلاته

المقادير:
علبة شوكولاته بودره (اللي عندي اسمها كوكوا cocoa)
1 علبة حليب نستله المركز
1 ملعقه زبدة
نص فنجان شاهي حليب سايل


الطريقه:
عندك حرية الاختيار بين الخلاط الكهربائي او يدك وانا استعمل يدي لان الخلاط مزعج وماقدر انزل كل الصوص اللي فيه يعني حرام خسارة مقادير ((( بخيله حدي)))

المهم:
تجيبين زبديه وتخلطين فيها كل المقادير الا الحليب .... الحليب اصلا الغايه منه تخفيف الصوص وعشان كذا لاتستعمليه الا اذا شفتي الصوص ثقيل يعني براحتك .


صوص الشوكولاتة
المقادير:

يستخدم صوص الشوكولاتة كنوع تكميلي للحلويات والايس كريم ويضاف لحليب الشوكولاتة أو ميلك شيك الشوكولاتة ويفضل تسخينه قبل التقديم

- 4/3 كوب سكر غير مطحون
- 4/1 كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سريب)
- 6 ملعقة من حبيبات الشوكولاتة .
- 2/1 ملعقة شاي فانيليا ويفضل السائلة
-4/1 كوب ماء ساخن
- 4/1 كوب ماء دافئ



الطريقة:

- يوضع الماء والسكر وشراب الذرة على النار ويترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان .
- تذوب الشوكولاتة بحمام مائي .
- يبعد خليط الماء والسكروالكورن عن النار ويضف إليه الشوكولاتة الذائبة ويحرك جيداً .
- ثم يضاف إليه الفانيليا و4/1 كوب ماء دافئ
- يوضع في علبه محكمة الغطاء ويترك في الثلاجة كحد ادنى 3 أيام قبل الاستخدام ...


على فكرة هاي الطرق اخذتها من المنتدى وما اعرف اسم صاحبتها؟
30-03-1426 هـ, 06:42 مساءً
 
اتصدقين ام علاوي

ما استغربت انج رديتي توقعتج انتي بتردين علي ما ادري ليش توسمت فيج الخير



يارب يارب يبارك لج بعلاوي ويسعدج به


فرحتي قلبي بردج والله رغم ان دخلن الكثيرات لكن ربما ما عرفوا او ما حبن يكفن نفسهم عناء الشرح




حبيبتي كيف الكيكة الاسفنجية طريقة جربتيها ناجحة


ومكشووووووووورة الغالية ما تقصرين يا ام علاوي
30-03-1426 هـ, 11:32 مساءً
 
تسلم ايدك
01-04-1426 هـ, 12:38 صباحاً
 
تسلم ايدك والله يعطيك العافيه

ملعقة الزبده طريه ولا مذوبه

يا ريت تكتبي طريقتك في الكيكه الا نسفنجيه
01-04-1426 هـ, 01:26 صباحاً
 


الساعة الآن 11:35 .