حلى السميد بالشوكولاته
المقادير والطريقه
(1كوب جوز الهند+1كوب سميد)
توضع على النار إلى أن يحمر ثم نرفعه من النار
يعني يصير لونه ذهبي

وبعدين نرفعه من على النار ونصب علية بيالةالاربع زيت وعلبة قشطة
وكوب الاربع سكر مطحون

ومن ثم تخلط المقادير مع بعض ويرص في بايركس

في الخلاط (8كيري + 1و 1/2 م ط نسكافية + 4 م ط كاكاو + 1 حليب مركز )
لازم الخلطة تكون كريميه وثقيلة شوي
ثم يوضع على الخلطه الأولى

ويرش باللوز المكسر

ثم يدخل ربع ساعة في الفرن على حرارة هادية ومن ثم نخرجة ونخليه يبرد شوي
ويدخل الثلاجه حتى يبرد
وبعدين نقطعة ويقدم

**********************************************

الحلى الاصفر بالصور
الحلىالأصفر

المقادير والطريقة :

4طبقات :

الطبقة 1:

بسكويت شاهي يصف فيالصينية


الطبقة 2 :

1 كوب حليب يشقر علىالنار ( نار هادئة حتى لا يحترق ) ثم يعجن بـ ( 1 فنجال قهوة زيت ، 1 فنجال قهوةسكر ، 1 علبة قشطة ) تعجن مع بعضها ثم تفرد على البسكويت

الطبقة 3 :

بسكويت شاهي يرص فوقالطبقة الثانية

الطبقة 4 :

( ثلاثة أرباع كوب حليبسائل يغلى ثم يوضع عليه 2ظرف كريمة كارامل ثم يرفع عن النار ويوضع عليه علبة قشطةكطبقة آخيرة )


وللتزيين :

يبشر عليه شوكلاته أويزين بشوكلاته سائلة
ويبرد ويقطع حسب الرغبة ..






*****************************
×× حلى كرآت ـالشعيريه ××
.. المقادير ..
2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..


.. الطريقة ..
يطحن البسكويت ..

تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..

تكسر الشعيرية كما في الصورة ..

تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..

يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..

تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..

يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..

تكوّر وتصف في الصينية ..


تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري


يصب الخليط على كرات الشعيرية ..

يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة شكولاته هيرشي


تغرس أعواد الأسنان في الكرات




أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..
ثم قدّميه لضيوفك ..

وعوآآآآآفي يآآآآآرب
25-07-1432 هـ, 07:11 صباحاً
 
أتمنى اللي تستفيد من طرق الحلا اللي نزلتها تدعي لي بالحمل هذا الشهر بالولد الصالح
25-07-1432 هـ, 07:12 صباحاً
 
استغفرالله
25-07-1432 هـ, 07:32 صباحاً
 
للرفع
25-07-1432 هـ, 08:51 صباحاً
 
لا اله الا الله
25-07-1432 هـ, 08:58 صباحاً
 


الساعة الآن 11:00 .