والله ابنجن على هلخبزه احبها وجربتها ولاضبطت معاي

ندااااااااء للي يعرف يخبرنااااااا
أعرفها بس ما أدري حتفهميها ولا لا

الخبزة : طحين بر - ملح - خميرة فورية - ماء للعجن

تخلط جميعها وتعجن بالماء جيدا إلى أن تحسي أنها ليست قاسية ولا لينة و تتركيها فترة من الوقت ثم تضعيها في الصينية و تدهن بالبيض وتزين بالسمسم وتخبز و بالهناء و العافية
استغفر الله العظيم - سبحان الله - الحمد لله - لا إله إلا الله - الله أكبر

اللهم صل على سيدنا محمد
ان شاء الله البنات يفيدونك..
اقتباس مشاركة  (مييمي الدلوعة)
أعرفها بس ما أدري حتفهميها ولا لا

الخبزة : طحين بر - ملح - خميرة فورية - ماء للعجن

تخلط جميعها وتعجن بالماء جيدا إلى أن تحسي أنها ليست قاسية ولا لينة و تتركيها فترة من الوقت ثم تضعيها في الصينية و تدهن بالبيض وتزين بالسمسم وتخبز و بالهناء و العافية
زي ما ذكرت هذي طريقة الخبزه و اهم شيء تدخلينها الفرن و هو حااار
يعني مولعه من قبل ..و بعدين تخلين النار وسط..

و العريكه نفس المقادير بس بدون إضافة الخميرة و تكون العجينه سايله شوي أسويها بالمضرب السلك
و على طول اخبزها ..
تسوينها قرصان على الصاج..بعدين تفركينهم مع بعض زين و تحصينهم بحافظه و تصبين فوقهم السمن و العسل و بالعافيه
رفع لعيونك


الساعة الآن 01:12 .