اخواتي هي اكلة سورية وسهلة التحضير وكثير لذيذة
اليكم المقادير
زهرة ( على حسب طلبك واعلمي انها يقل حجمها عند الاستواء)
لحم مفروم
كزبرة خضراء
ثوم
ملح
كمون
فلفل اسود شوي
الطريقة
تقلي الزهرة في الزيت قلي عادي
وبعد ما تقلي الزهرة
حطي اللحمة بقدر بدون زيت لان الزهرة فيها زيت حتى تستوي وحطي الماجي وشوية ملح والفلفل والكمون
بعدها حطي الزهرة المقلية وحطي فوقها الماء الساخن حتى تغمرها كلها
وتركيها تغلي حتى تحسي ان الزهرة مستوية على الاخير
قبل ماتطفي النار حطي الكمون وركزي الملح وبعدها الثوم المدقوق والكزبرة
وصحة وهنا
ملاحظة تتاكل اما مع الرز او بالخبز ويوضع معها ليمون وتطلع جنان
سحابة الليل @shab_allyl
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
انا اسويها بالاسبوع مرة وعيالي يموتوا عليها