الحشوه :

رز مصري ( سليق ) منقوع
بصله و طمتطه كبيره مفرومه ناعم
بياله زيت زيتون
ملح و بهارات
حزمه شبثمفروم ناعم
عصير ليمونتين
دبس رمان بياله تقريبا
فلفل احمر حار مطحون ( اختياري )
اخليطه كله في زبديه
الطريقه :

اتركي الكرنب 5 او 4 ايام في الفريزر عشان يذبل اوراقه بعدها قطعيه و خوذي الاوراق الكبيره و لفيه بدون طي الجوانب للداخل ( اطويه مثل الطي للسجاد ) ثمن حطي في القدر زيت زيتون + حلقات بطاطس او طماط ثم صفي عليه الكرنب كله بعدين حطي عليه صحن كبير و اخلطي ثلاث ارباع كوب ماء + حبتين ماجي و صبيه عالاطراف يعني على الكرنب

علي عليه النار و اذا لاحظتي الجوانب طبخت قصريه لحد ما ينشف تماما


و صحتين و عافيه على قلوبكم و لا تنسين تدعين للوالده و لي
ان شالله البنات يفيدوك
اللهم اني استودعك احبابي فحفظهم بما تحفظ به عبادك الصالحين
رفع
الله يوفقك
ميامي ستي

انشر ( هذا الرابط ) تؤجر
http://www.riiam.com/quran/

الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه
إله إلا الله محمد رسول الله


الساعة الآن 02:12 .