نقاطي التي تميزني في مطبخي
اتمنى تعجبك وتطبقيها
-1-
استخدم لوحين واحد بلاستيك افضل من الخشب للحوم وزجاج للسلطة.
-2-
سكين خاصة فقط فقط للحوم..واخرى خاصة فقط للسلطة.
-3-
ادعكها بصابون لوكس الجامد مع السلك فقط لاحافظ على لمعانها
-4-
مستحيل انام الا لما اصب فيه كلوركس وادعكه علشان اللمعان والريحة
طبعا الاستيل فقط
-5-
ما اطحن الا حق يومين هو والهيل علشان يكون طازة وتحتفظ بنكهتها
والباقي احفظه بدرج بعيد عن البهارات او الرز لانه يتأثر بسرعة
-6-
لي تتبيلة معينة اسويها سواء للشوي او لصينية بالفرن وهالوجبة افضل صحيا من الكبسة
اقطع الدجاج بعد تنظيفة الى اربع اقسام واشطبها بالسكين وارش عليها ملح
وفلفل اسود
ثم اخلط بزبدية (خل تقريبا بيالة شاهي,زيت ,معجون طماطم,شطة اذا تحبي الدجاج سبايسي,ثوم اذا تحبيه انا ما احطه,ملعقة عسل)
واخلطيهم بالملعقة وصبيه ع الدجاج وقلبيه واتركيه اقل شي ساعتين
انا اسويها من الليل وع الثلاجة او الصباح كل ماطالت الفترة طلع ألذ
واشويها او حطيها بصينية مع خضار وشريحة زبدة وقصدريها وعالفرن.
-7-
التفريز ما احبه ولا اويده لانه يفقد الاكل فايدته
الاكل مايحلا الا طازة
وبث
وان شاء الله اكتب موضوع عن نقاطي بتنظيف البيت
شكلك مره سنعة وأفكارك جدا حلوة