حياك الله يا عمري .وسامحيني انا ما قريت ان البيض ممنوع عنها بعد .ودورت على

الوصفات اللي ما فيها كاكاو ومنتجات الحليب ..
حبيبتي اول مشاركه لي بالمنتدى وحبيت افيدك بحاجه ****لله تعجب البنت

الكعكة الإسفنجيه
4 بيضات _ فانيلا _ ثلاث ارباع كوب من السكر الناعم _ ثلث كوب دقيق _ ملعقتان مربي الفراوله _
والكريما ::
نصف كوب سكر _ نص كوب زيت _ نص كوب عصير ( أي عصير تحبه البنت ) _ نص كوب جوز هند (( النارجين)) محمص على النار
الطريقه ::
اخفقي البيض في وعاء إلى ان يصبح قشدياً .. وثم اضيفي السكر تدريجياً .. وانخلي الدقيق 3 مرات للتهوية واضيفيه للسكر والبيض ويمزج ... ويوضع بالصينيه ومن ثم الفرن

طريقه الكريما ::
اخلطي الماء والسكر في قدر صغير وحركي المزيج على نار خفيفه دون تركه يغلي حتى يذوب السكر تماماً . ارفعي درجه الحرارة واغلي المزيج ثم ارفعيه من النار واتركه يبرد . اخفقي الزيت والفانيليا في وعاء ثم صبي العصير تدريجياََ وضعيه على الماء والسكر

عندما يبرد الكيك إقطعيه إلى نصفين ضعي النصف الاول في طبق التقديم مرري فوقه من طبقه المربى وثلث الريما ثم ضعي فوقه باقي الكيك


ملاحظه:::::::: ممكن التقليل الزيت من النصف إلى الربع وزيادة العصير من النصف إلى الثلاث اربع ....

****لله اكون حبيبتي افدت البنت و****اااالله يارب ربي يشفيها
مشكوووره يا زهرة النوير

الله يجزاك خير حبيبتي ما قصرتي

+++++++++++++++++

برلنتي
مشكووره على حضورك وسعيده انك شاركتي كأول مشاركه لك
جعلها ربي في ميزان حسناتك

الف شكر
السلام عليكم وورحمة الله وبركاته
أختي تحفه فنيه
تمنياتي لها بالشفاء
وإليكي هذه الوصفة
وإن شاء الله سأبحث عن وصفات حلويات أخرى

حلوى الكريز

المقادير
ثلاثة أرباع كيلو جرام كريز محفوظ في شراب ( كمبوت )
ملعقتين أو ثلاث سكر ناعم
بعض قطرات من شربات اللوز
نصف كوب عصير تفاح

الطريقة
1 - صفي الكريز من الشراب وإحتفظي بحوالي ثلاثة أرباع كوب من الشراب
ضعي الكريز في إناء الطهي مع باقي الشراب والسكر
ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي حتى يذوب السكر
إرفعي درجة الحرارة لكي تصل إلى الغليان
إستمري في التقليب لمدة خمس دقائق حتى يصبح السائل كثيفا ويقل حجمة للنصف
قلبي فيه قطرات شربات اللوز

2 - صبي نصف مقدار عصير التفاح على الكريز
ضعي باقي عصير التفاح في لإناء صغير وسخنيه على نار هادئة
إرفعيه من على النار ثم صبيه على الكريز

3 - عندما يبرد عصير التفاح الموضوع على الكريز صبي الكريز والعصير على أيس كريم فانيليا ويقدم في الحال

4 - أو يأكل بدون الأيس كريم

أختك هبهوبة
مشكوره يالغلا على الوصفه

تسلم ايدك ويجزاك ربي خير على مساعدتك


الساعة الآن 09:23 .