اختي احنا بنعمل العرايس بالتوستر يعني مابدها فرن ولاورق قصدير اما الحشوة فهي لحمة مفرومة وكم عرق بقدونس وثوم مهروس وملح وفلفل وشطة اذا بتحبيها حارة تخلط معا وتمد على خبز لبناني مقطع حسب الحجم اللي بتحبيه
ويمكن حشوة تانية اذا كنت من هواة الجبن وانا بستعمل العكاوي بملح وسط بقطعه واضيف عليه رشة نعناع وزعتر يابس وشطة وشوية زيت ليتحمص الخبز فيه ويصير مقرمش وصحتين وهنا
07-04-1426 هـ, 08:06 صباحاً
 
مشكورين بس انا حبيت طريقة الفرن
يعني الخبز يلصق بالحم المفروم .
07-04-1426 هـ, 10:17 صباحاً
 
عزيزتي بكل الاحوال اللحم بيلصق عالخبز لانك بتمدي اللحم وهو نيء
09-04-1426 هـ, 06:57 صباحاً
 
كيف نئ؟! اصلا بطبخ اللحم ثو اضع الخبز عليه كيف راح يلصق؟!
10-04-1426 هـ, 09:51 صباحاً
 
عزيزتي يمكن لكل واحدة طريقة بس متل مانا بعملها اوحتى جاراتي اللي بعملوها بالفرن بعدلفها بورق القصدير ومطعم برج الحمام اذا دقتيهم عنده كلنا بنتبل اللحم وبنمدها نيئة عالخبز بتستوي لما يتحمص الخبز اللي بياخد بالمرة طعم اللحم والبهارات والدسم اللي فيه
10-04-1426 هـ, 04:49 مساءً
 


الساعة الآن 08:12 .