السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الشهر غليكم مبارك الله يجعلنا من صوامه وقوامة والمقبولين فية
خواتي انا ودي وحدة منكم تساعدني
في البهارات ابغي اسوي بهارات طعمها حلوووو

مثلا للكبسات اخلط اي انواع
الشوربات - المحاشي - ورق العنب- الكبة - الكفتة
يععني كل شي له نوع لاني استخدم المخلوطة
اكلي كله نفس الطعم مليت

وودي انا اجهزها عشان تكون انظف واغسلها واطحنها
ولكم جزيل الشكر
15-08-1432 هـ, 05:06 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
نفس الطلب
موفقه
15-08-1432 هـ, 05:08 صباحاً
 
الخلطه الاولى- كاس كمون0ربع كاس كزبرة0ربع كاس فلفل اسود0 ملعقتين كركم للشوربه طبعا ملعقه من الخلطه مع عودقرفه وورقة غار وحبتين ليمون اسود-الخلطه الثانيه -المحاشي قرفه0كمون0كزبره0فلفل اسود 0-الخلطه الثالثه-كاس كمون0نصف كاس قرفه0نصف كاس فلفل اسود0 ملعقتين من صفار الزعفران هاذي الخلطه للكشنه فوق الرز -- وبهار الكبه كمون وقرفه وفلفل اسود ويضاف لها نعناع ناشف وسماق---والكفته فلفل اسود وكمون ونعناع ناشف وان شاء الله تدعيلي
15-08-1432 هـ, 05:27 صباحاً
 
اللهم امين ...,بهارات الحبوب الي تطحن اول مابيتجيبوها في صينيه وحمروها شوي في الفرن قطعي شرائح رقيقه مره بصل وحمريه في الفرن وثوم برضه شرائح وفي الفرن وبعد ماتنشف مره ضعوه مع البهارات الحبوب واطحنوهاوبالنسبه للاشياء الثانيه احب الكمون المطحون الجاهز والكزبره المطحونه الجاهزه وبهارات المقطوع بنجيبها من حرمه تبيع من الجنوب هذه خاصه في اللحمه المفرومه روووووعه نسيت اقول ترا البصل والثوم ياخذ يوم اويومين عشاااان ينشف .
15-08-1432 هـ, 05:30 صباحاً
 
رفع
15-08-1432 هـ, 06:27 صباحاً
 


الساعة الآن 11:59 .