اقتباس مشاركة  (Awatef)
مجهود كبير ربنا يكرمك

تسلمين ياعمري..
مبارك عليكم الشهر الفضيل
اقتباس مشاركة  (zeeze)
مشكورة ويعطيعي العافية
ولكن شنو بالكلوقز أول – بران؟

الله يعافيج حبيبتي..
اول براون نوع من الكورن فليكس يستخدمونه للريجيم ويكون شكله مثل اعواد صغيرة البنية ، ان شاء الله أكون وضحت لج..
مبارك عليكم الشهر الفضيل
اقتباس مشاركة  (أم رشووود)
تسلم إيديك عزيزتي وفعلا الشيف منال العالم فنانة وأنا من متابعيها.
تسلمين بابعد عمري وتابعي باقي وصفاتها بهالملف بعد ان شاء الله تعجبك..
مبارك عليكم الشهر الفضيل
اقتباس مشاركة  (فلانة بنت فلان)
اخت zeeze اول براون...هذا نوع من الكورن فليكس..يستخدمونه للريجيم.. بتلقينه مكتوب على كرتونته...
تسلمين حبيبتي على التوضيح للأخت..
مبارك عليكم الشهر الفضيل
[grade="A0522D 008000 FF1493 4169E1 00BFFF"]أرز بالروبيان..
وصفة سهلة ولذيذة خاصة لمحبي الروبيان..

تكفي 4 – 6 أشخاص..

المقادير:
3 كوب أرز بسمتي
1\4 كوب سمن
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
4- 5 فصوص ثوم مهروس
2 حبة كبيرة بصل مفروم
1 كيلو روبيان مقشر
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
1\2 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة ملح
1\4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1\2 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 حبة كبيرة طماطم مقشرة ومفرومة
1\2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1\2 كوب لوز مقلي

الطريقة:
اغسلي الأرز وانقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة..
في قدر واسع ، ضعي السمن ، أضيفي الزنجبيل ، الثوم والبصل قلبي على نار متوسطة إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون..
أضيفي الروبيان ، و ( البهارات ، الكمون ، الهيل ، الكركم ، الملح ، الفلفل والشطة ) ، اطبخي لبضع دقائق إلى أن ينضج الروبيان ويصبح برتقالي اللون..
أضيفي معجون الطماطم ، الطماطم المفرومة والكزبرة ، قلبي على نار قوية لحوالي دقيقة..
أضيفي 4 كوب من الماء ، دعي الروبيان يغلي..
صفي الأرز من ماء النقع ، أضيفيه إلى الروبيان ، اتركيه على نار عالية إلى أن يبدأ بالغليان..
غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة 20 – 25 دقيقة إلى أن ينضج الأرز ويجف تماما..
ضعي أرز الروبيان في طبق تقديم ، رصي على سطحه بعض حبات الروبيان للتزيين ، ثم انثري فوقه اللوز المقلي ، قدميه بجانب الشنتي أو السلطة وبالعافية..[/grade]
مبارك عليكم الشهر الفضيل


الساعة الآن 08:41 .