انا استخدم الجبنه البيضاء المالحه اللي تجيك قطع بالكيلو احطها بالخلاط واحط عليها مويه ساخنه واخلطها واكون سالقه اللحم مع البهارات وقبل مايستوي بشوي اصب عليه الجبنه المخلوطه وشوي نشا ومرات احط معهم زبادي واحرك اللين ما يغلي
والرز اسلقه عادي واستخدم رز ابو بنتين احسن من بسمتي لانه زي المصري يشرب المرق وبسمتي يصلح للكبسات اكثر من المناسف ,,
وسلامتك
17-08-1432 هـ, 05:27 مساءً
 
حبيبتي انا منسفي بشهادة الكل روعه لاتحطي لبن المراعي اذا جميد حطي معاه لبن بسمه علبتينالبهارات كمون وفلفل اسود كركم كم حبة هيل فقط لا غير والرز مصري حطي مع الرز شوي كركم شربي الخبز الصاجوحطي الرز عليه فوقه اللحم والمكسرات صنوبر ولوز وباالعافيه على قلوبكم اذا ما فهمتي راسليني على الخاص
17-08-1432 هـ, 06:37 مساءً
 
المنسف اذا مو برز مصري مايصلح نهائي الرز المصري هو الاساس
17-08-1432 هـ, 06:52 مساءً
 
اسمعي ياقلبي النشاء ضروري علشان مثل ماقالت لك الاخت يفرط اللبن اذا ماحطيتي نشاء ويكون منظر المرق مو حلو ولا فية طعم
اذا تبغي تستغني عن البيض والنشاء مع انو والله العظيم مايبان لا طعم بيض ولاغيرة باالاكل حطي بقدر صغير الزبادي ونفس العلب مويه وحركية على النار لما يغلي كذا مرة بعدين خوذيه وحطية على المرق بس تراه متعب التحريك لان يطول وهو ماغلى لكن بالخلاط مع النشاء افضل واسرع ..
17-08-1432 هـ, 06:53 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (للماضي اسيرة)
المنسف اذا مو برز مصري مايصلح نهائي الرز المصري هو الاساس
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
كلاااااااااااااااامك صــــــــــــــح
17-08-1432 هـ, 06:56 مساءً
 


الساعة الآن 10:47 .