Analysis Services
اضيفي على الشيره نقط ليمون كاس سك نص كاس ماء اذا وصلت القوام المطلوب طفي عنه طبعا اذا بردت بتكون اثقل من يوم هي حاره زيدي الكميه اذا هاي قليله

المعجنات اذا تفرزت توقف الخميره عن التفاعل مو مثل الثلاجه يبين طعم الخميره مافهمت كيف تشقق الفطاير اذا فرزتيهن مباشره مايتاثرن ابد

حطي اللمعه قبل التحمير مايصلح تحطينه بعد ماتستوي الفطاير
17-08-1432 هـ, 06:23 مساءً
 
بجاوبك ع الثاني والرابع
انا اسوي الفطاير وافرزنها واذا طلعتها اخليها الين ينفك عنها التجميد بعدين ادهنها ببيض او حليب واخبزها واحيانا ادهنها بشووية زيت....

ممكن تفرزنين بيتزا وفطاير بف بيستري وسبرينق رول وسمبوسه وكبه وكفته
17-08-1432 هـ, 06:34 مساءً
 
يعطيك العافيه
17-08-1432 هـ, 07:04 مساءً
 
دخلت طمعانه بدعوتك و ربنا يوفقك و يبلغنا و اياكم رمضان
17-08-1432 هـ, 07:12 مساءً
 
شوفي ياحلوة
سوي عجينتك زي العادة وشكليها وحطيها بصحن كبير ودخليها الفريز الي ماتجمد ورصيها بعلب اهم شي تقفليها كويس
ولما تطلعيها خليها تفك وتنفش وادهنيها بحليب وعلى الفرن كنها طازة ماشاء الله
سوي معجنات كور بدون حشوة وفرزنيها لما تخبزيها تحشي فيها تونة اولبنة مع بقدونس
البيتزا سوي اقراص وجميديها بنفس الطريقة الفطاير وبعدها بعلب
بس تخرجيها خليها تفك وتنفش وحطي الصلصة والجبن وع الفرن لما تخلص الفطاير جيبي الحافظة تكوني حاطه فيها مناديل
حطي الفطاير وقفليها تطلع لك طررررية

اما الاشياء اللي ممكن تفرزنيها كشنة البيتزا
السمبوسة /اصابع الجبن بعجينة السمبوسة /المنتو الكذاب /سبرنق رول باي حشوة
واشياء كثيرة المنتدى مليان ماشاء الله
الشيرة كاسين سكر وكاس موية وكم نقطة ليمون اذا ضبطت معاك
دبلي الكمية وحطيها في جك قزاز وغطية كويس دخليه الثلاجة وقت ماتحتاجي سخني منه حسب حاجتك
17-08-1432 هـ, 07:19 مساءً
 


الساعة الآن 02:38 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏