شوفي حبيبتي انا عن نفسي وامي واغلب اللي اعرفهم نفرزن المعجنات بعد ماتستوي يعني ماافرزنها وهي عجين لان هالطريقة ماتنجح ابد معي اذا احتجتها قمت طلعتها بدري وتسخن شوي او احطها بالمكرويف واقدمها والله كانها توها طالعة من الفرن اما المقليات طبعا تفرزن قبل القلي مثل السمبوسه والسبرنق رول اما العجين اللي مثل الدونات والجبنية ابد ماتتفرزن تصلحينها وتقلينها بوقتها عشان ماتطلع يابسه حبيت افيد لو بشي قليل
دعواتك
17-08-1432 هـ, 02:23 مساءً
 
الشيره المضبوطه المعتمده عندي
كاسين سكر
كاس ونص ماء
الطريقه
حركي السكر الى ان يذوب تماما وحطيه ع النار لحد
ماتغلي بس مجرد تغلي دقيقتن بس
تري اذا طولت ع النار خربت
انا اسويها بهالطريقه واحتفظ فيها في الثلاجه فتره طويله. وماتسكر ابدا
18-08-1432 هـ, 05:49 مساءً
 
نسيت اقول لك انقع شوي زعفران في ربع بيالة ماء حار
واحطها ع الشيره
18-08-1432 هـ, 05:51 مساءً
 
مبارك عليكم الشهر الفضيل

الله يجعلنا من صوامة وقوامة

..بالنسبة يالغالية للمفرزنات أنا ما عمري فرزنة يا أختي كل ما يكون الأكل فرش أفضل << بــرااااا (ليش داخلة



تحياتي لك يا قمر..
18-08-1432 هـ, 05:56 مساءً
 
الله يبلغنا واياكم رمضااااااان اعوام واعوام
18-08-1432 هـ, 06:03 مساءً
 


الساعة الآن 03:34 .