Analysis Services
1.. البهارات للشوربه

هي عبارة عن بهارات ناشفة توضع في مصفاة
هيل / فلفل اسود / قرفة / قرنفل / والبعض يضع ليمون اسود .
وفيه بهار يسمى الشيبة خاص للشربة يوضع قليل منه .
وهذه صورته

[IMG]http://vb.*********.com/imgcache/12775.imgcache[/IMG]

2.. البهارات للسمبوسه

يختلف على حسب الطعم للبعض

بالنسبة لي امي هي الي تسويها تجمعها وتشوحها وتطحنها

وعلى ما اظن هي هرد ، فلفل اسود ، قرفة ، قرنفل ، كزبرة ، كمون ، واضيف عليه قليل من الخلونجان ، فلفل ابيض


3.. البهارات للقهوه

فيه انواع من القهوة جاهزة وطعمها مره لذيذ

عموماً ، بن ، هيل ، قرنفل ، زعفران

واتمنى لك حياة سعيدة ان شاء الله
18-08-1432 هـ, 06:42 مساءً
 
شوفي حبيبتي .. اذا كنتو بتحبو الاكل الحار نوعا ما ... حطي ملعقة صغيرة من بهارات الكاري في كل طبخك سواء شوربة او كبسة وادعيلي ... وحطي غلى الشوربة قرن فلفل اخضر حار وانتي تسلقي الدجاجا او اللحمة .. بيعطي نكهة وطعم وحرارة للأكل ...

القهوة ماشاء الله الاخوات السعوديات فنانات فيها .. انا علمتني اياها اخت سعودية بارك الله فيها ... احط هيل مطحون واطحنو قبل مااستخدمو .. يعني لاتطحنيه وتخليه فترة طويلة لأ ... اطحنيه قبل الاستخدام .. وزنجبيل مطحون خليه يغلي مع القهوة والهيل والمسمار ..

بالنسبة للسمبوسة .. سمبوسة اللحمة بحط معاها ملح وفلفل اسود وكمون ... وبكتر بصل وفلفل اخضر حار وبشوحها بزيت زيتون ..

سمبوسة الجبن ممكن احط معاها شوية نعناع ناشف مطحون مع زيتون اسود ... وممكن اخلط الجبنة المالحة مع جبنة مثلثات بتطلع مميزة .. بس قفليها كويس عشان ماتطلع الجبنة في القلي ولا تعبي السمبوسة بالجبنة ..

سمبوسة الخضار .. بشوحها بزيت زيتون وببهرها بملح وفلفل اسود وشوية كاري ... كتير زاكية ..

وعلى فكرة في بهارات بتنباع في السوبرماركت للشوربة وللسمبوسة ..

بالنسبة لشوربة الكويكر .. البهارات اللاساسية .. ملح وماجي وفلفل اسود وكمون اهم شي يكون مطحون هو الي بيعطيها النكهة ... وحبات هيل وعود قرفة وعصير طماطم ...

وشوربة الفريك نفس الكويكر بالظبط ..

الله يوفقك وحياة سعيدة وهنيئة ... وكل عام وانتم بخير ...
19-08-1432 هـ, 12:10 صباحاً
 
البنات ماقصرو وبالنسبه للاخت اللي تسال هل شوربة الجريش نفسها شوربة الحب اقولها ايه نعم هي نفسها ...وبالتوفيق للكل
19-08-1432 هـ, 12:17 صباحاً
 
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
19-08-1432 هـ, 12:22 صباحاً
 
رفع للفائده
19-08-1432 هـ, 01:31 مساءً
 


الساعة الآن 08:09 .