خذي لك إذا بغيتي قهوة سعد الدين محموسة ومطحونة طحن خشن حمسة وسط (اطلبيها بهالمواصفات)


تستخدمين كاستين موية و3 حبات مسمار وتخليه لين يغلي -على نار مرتفعة- ثم تقصرين النار مرة وتحطين القهوة مقدار ملعقة طعام ممتلئة جداً.. وتتركيها 6 إلى 7 دقايق


ف الترمس -الدلة- حطي ملعقة متوسطة هيل، وراس الملعقة زعفران.. بعد كذا إذا خلص الوقت المحدد للقهوة جيبي مشخال صغير وصبي القهوة ف الدلة أو الترمس -مع وجود المشخال عشان حثال القهوة ما يخرب طعمها..

ثم اتركي الدلة بعد ما تسكرينها لا تحركينها أبداً لمدة خمس دقايق ع الأقل، عشان ينزل الهيل وتصير قهوتك صافية..


بالنسبة لطعم قهوة سعد الدين ما يعلى عليها، لكن كم سعرها! ما أدري! أنا فقط جربت طعمها لكن مدري كم سعرها..


جربي وربي يوفقك!
ياااارب أنت أعلم بالحال
اللهم وما قضيت لنا من قضاء فاجعل عاقبته رَشَدَا
مادامت تعجبك قهوة امك واخذتيها وماضبطتيها فمعناتهابريقك اهو المشكله الابريق اغلي يه مويه مع ملعقه مسمار (قرنفل)وذرة ملح
بعدين غسليه واطبخي فيه قهوتك والافضل يكون استيل مومعدن

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


الساعة الآن 02:50 .