Analysis Services
خذي لك إذا بغيتي قهوة سعد الدين محموسة ومطحونة طحن خشن حمسة وسط (اطلبيها بهالمواصفات)


تستخدمين كاستين موية و3 حبات مسمار وتخليه لين يغلي -على نار مرتفعة- ثم تقصرين النار مرة وتحطين القهوة مقدار ملعقة طعام ممتلئة جداً.. وتتركيها 6 إلى 7 دقايق


ف الترمس -الدلة- حطي ملعقة متوسطة هيل، وراس الملعقة زعفران.. بعد كذا إذا خلص الوقت المحدد للقهوة جيبي مشخال صغير وصبي القهوة ف الدلة أو الترمس -مع وجود المشخال عشان حثال القهوة ما يخرب طعمها..

ثم اتركي الدلة بعد ما تسكرينها لا تحركينها أبداً لمدة خمس دقايق ع الأقل، عشان ينزل الهيل وتصير قهوتك صافية..


بالنسبة لطعم قهوة سعد الدين ما يعلى عليها، لكن كم سعرها! ما أدري! أنا فقط جربت طعمها لكن مدري كم سعرها..


جربي وربي يوفقك!
20-08-1432 هـ, 10:36 صباحاً
 
مادامت تعجبك قهوة امك واخذتيها وماضبطتيها فمعناتهابريقك اهو المشكله الابريق اغلي يه مويه مع ملعقه مسمار (قرنفل)وذرة ملح
بعدين غسليه واطبخي فيه قهوتك والافضل يكون استيل مومعدن
20-08-1432 هـ, 02:06 مساءً
 
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
20-08-1432 هـ, 02:09 مساءً
 


الساعة الآن 04:50 .