don :

كباب حلة اللحمة حسب الكمية اللى انتى عيزاها يعنى كيلو او اكتر او اقل . لحمة مغسولة و مقطعة مكعبات __ ملح و فلفل __رشة بهارات لحمة __ بصلة متوسطة مبشورة او بصل قاورمة ( الصغير قوى ) سليم زى ما هو_ ملعقة كبيرة سمن __فصين مستكة و فصين حبهان __ فحم (حوالى 2 قطعة كبيرة ) فوطة مطبخ نظيفة . _ ضعى السمن فى حلة على النار الى ان يسخن ثم اضع البصل الى ان يصفر ثم اضع الحبهان و المستكة ثم اضع اللحمة و اقلب كلة كويس قوى لحد لونها ما يتغير و يتحمر شوية و تشرب مايتها افضل اذود شوية ماء فى شوية ماء لحد ما تستوى و تشرب مايتها فى هذه الاثناء اكون ولعت الفحمة و احمرت خالص ازيح بالملعقة اللحمة على الاجناب و فى النص اضع الفحم المولع بسرعة و اضغ غطاء الحلة بسرعة قبل الدخان ما يطلع برة ثم اغطى الحلة تماما بالفوطة لمنع خروج اى دخان تترك مغطاة حتى موعد الاكل تقدم مع ارز ابيض و سلطة طحينة و بالهنا و الشفا

كباب حلة اللحمة حسب الكمية اللى انتى عيزاها يعنى كيلو او اكتر او اقل . لحمة مغسولة و مقطعة...

ام باسل* :

السلام عليكم يا عينى على الاكلات كل دى مواهب مستخبيه يا دون طيب انا بعد ما اجرب وجباتك:7_2_103v: وهاتك يا اكل من كتر ما هى رائعه وتجرى الريق:10_8_9: اعمل ايه بقى لو بقيت كده:10_8_11: تسلم ايدك يا جميله وجزاك الله كل خير ام باسل

السلام عليكم يا عينى على الاكلات كل دى مواهب مستخبيه يا دون طيب انا بعد ما اجرب وجباتك:7_2_103v:...

ام باسل* :

السلام عليكم يا عينى على الاكلات كل دى مواهب مستخبيه يا دون طيب انا بعد ما اجرب وجباتك:7_2_103v: وهاتك يا اكل من كتر ما هى رائعه وتجرى الريق:10_8_9: اعمل ايه بقى لو بقيت كده:10_8_11: تسلم ايدك يا جميله وجزاك الله كل خير ام باسل

السلام عليكم يا عينى على الاكلات كل دى مواهب مستخبيه يا دون طيب انا بعد ما اجرب وجباتك:7_2_103v:...