حبيباتي
ممكن أتدخل و أوضح شيئ بالنسبة للدونات
هناك نوعان من الدونات :
1- دونات بالخميرة
2- دونات بالبيكنج بودر و أسمها كيك دونات أو دونات كيك
و النوعان مختلفان قليلا في شكلهما الخارجي و في الملمس بحيث أنك عندما تريهما تستطيعين أن تحكمي إذا كانت هادي بالخميرة أم كيك دونات و مختلفان تماما في مذاقهما و من الداخل ( البنية تبعتهما )
و يقلي النوعان في الزيت وهو المتعارف عليه
و دونات الخميرة أخف من كيك الدونات
أم
حبيبتي ناني
تسلمي على خلطة البهارات
لكن إيش هو :
دار سيني
الكحل : هل هو نفس الكحل تبع العيون أم لا
أم
مشكوووووووووووووره اكلات لذيذه
السلام عليكم يا ام علاء .... الدارسين: هى القرفة و الجلجلان :هى الكزبرة الناشفة و الخولنجان : هى عرق الهيل





عزيزتي don
الدارسيني دايما بأشوفه في وصفات أكل من البلاد العربية .. بيقولوا إنه القرفه
في محلات العطاره عندنا في مصر بتكون أخشاب زي خشب القرفه وريحتها مش قرفه
إحتمال لأن ترجمة إسم القرفهcinnamon..
أما أنا أقصد في الوصفه الدارسيني.. والقرفه موجوده أيضا في الوصفه
أما الخلنجان دي زي الخشب .. وليس عرق الحبهان أو عرق الهيل ..
أما الخلنجان فهو السمسم .. وليست الكزبره الناشفه
علي فكره الوصفه دي من الوصفات القديمه وبأعملها علي طول


الساعة الآن 07:37 .